Ja jūs lietojat nelielas cukīnijas un sagrieziet tās gareniski, jūs atradīsiet, ka grils ir ļoti viegli. Tas ir ne tikai vienkāršs cukīniju pagatavošanas veids, bet arī grils papildina aromātu. Par šo recepti es iesaku pārkaisīt nedaudz sarīvētu Parmesan sieru uz augšu pirms pasniegšanas.
Kas jums būs nepieciešams
- 3 vidēji cukini, sagriezti 1/2 collu biezās šķēlēs
- 3 ēdamkarotes / 45 ml
- olīvju eļļa
- 2 tējkarotes / 10 ml žāvētas oregano
- 1-2 ķiploku krustnagliņas, maltas
- 1 tējkarote / 5 ml kaltēta rozmarīna
- 1/2 tējkarotes / 2,5 ml sāls
- 1/2 tējkarotes / 2,5 ml melnie pipari
Kā to izdarīt
1. Uzkarsējiet grilu lielam siltumam.
2. Mazā bļodā apvienojiet olīveļļu ar zaļumiem, ķiplokiem, sāli un melnajiem pipariem.
3. Krējuma cukini ar olīveļļas maisījumu. Ievietojiet cukīni šķēlītēs uz grila un gatavojiet līdz maiga, apmēram 2 līdz 4 minūtes vienā pusē.
4. Kad esat pagatavojis, ielieciet cukīni uz šķīvja un uz augšu ar sarīvētu parmezānu vai sagrieztu fetu. Pasniedz nekavējoties.
5. Pasniedziet kā galveno vai sānu ēdienu vai izmantojiet salātus, sviestmaizes un aptinumus.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 104 |
| Kopējais tauku saturs | 7 g |
| Piesātinātie tauki | 1 g |
| Nepiesātināts tauki | 5 g |
| Holesterīns | 0 mg |
| Nātrijs | 201 mg |
| Ogļhidrāti | 10 g |
| Šķiedrvielas | 1 g |
| Proteīns | 2 g |