Melnā sinepju mērces nedaudz piesātināta garša papildina jūras asaru filešu sviesta garšu.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 1/2 mārciņas / 680 g
- jūras asaru filejas, aptuveni 1 - 1 1/2 collas biezas
- 1/4 tase / 60 ml baltā vārīta vīna
- 2 ēdamkarotes / 30 ml
- Dižonas sinepes
- 2 ēdamkarotes / 30 ml neapstrādātas neapstrādātas olīveļļas
- 2 ēdamkarotes / 30 ml medus
- 1/2 citrona sulas
- 1/2 tējkarotes / 2,5 ml Worcestershire mērces
- 1/2 tējkarotes / 2,5 ml jūras sāls
Kā to izdarīt
- Apvienot visas sastāvdaļas, izņemot zivis, lielā maisīšanas traukā. Pievienojiet jūras basu, ļoti labi pārklājiet.
- Uzkarsē grilu lielam siltumam.
- Noņemt zivis no marinādes.
- Novietojiet zivis uz grila. Saudzējiet marinādi virs zivīm un gatavojiet 5-7 minūtes.
- Pagrieziet zivis un uzklājiet marinādi un gatavojiet 5-7 minūtes vai līdz zivju pārslas viegli ar dakšiņu.
- Kad tas ir izdarīts, noņemiet no karstuma un pasniedziet.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 276 |
| Kopējais tauku saturs | 10 g |
| Piesātinātie tauki | 2 g |
| Nepiesātināts tauki | 6 g |
| Holesterīns | 70 mg |
| Nātrijs | 502 mg |
| Ogļhidrāti | 10 g |
| Šķiedrvielas | 1 g |
| Proteīns | 32 g |