Šis ir galvenais process grilēšanas spareribu izgatavošanai. Dūmējiet ribas un kalpojiet tiem ar labu palīdzību grilēšanas mērcē.
Kas jums būs nepieciešams
- 3 mārciņas (1,3 kg) cūkgaļas spareribi
- 1 1/2 glāzes (360 ml) bārbekjū mērcē
Kā to izdarīt
1. Izmantojot savu rīcības brīvību un atkarībā no jūsu kokogļu grila lieluma, pietiekami vieglai degšanai, lai sildītu grilu (apmēram 10 līdz 15) līdz apmēram 200 grādiem F / 95 grādiem C. Apgrieziet liekumus un lieciet uz grila. Mērķis šeit ir uzturēt grilu apmēram 200 ° F / 95 ° C 4-6 stundas. Katru divu stundu laikā vai, ja vajadzīgs, no 6 līdz 8 sēklām atveriet atsevišķu tvertni (kokogļu skursteņi ir lieliski piemēroti šim) un pievienojiet bārbekjū, kad tie sāks kļūt baltā krāsā malās.
2. Pēc piecām stundām brushi matus ar apsildāmu grilēšanas mērci un turpiniet gatavot vēl stundu.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 659 |
| Kopējais tauku saturs | 31 g |
| Piesātinātie tauki | 11 g |
| Nepiesātināts tauki | 13 g |
| Holesterīns | 197 mg |
| Nātrijs | 869 mg |
| Ogļhidrāti | 29 g |
| Šķiedrvielas | 1 g |
| Proteīns | 62 g |