Vistas zupas zema tauku satura krēma

Vistas zupa patiešām ir laba dvēselei, un vistas zupa krējums ir iecienīts. Bet mēs visi zinām, ka uz krējuma gatavotas zupas var ielādēt ar taukiem, un konservēta zupa ir pilna ar nātriju, kalorijām un konservantiem. Cepot mājās gatavotu vistas zupas krējuma versiju, jūs varat kontrolēt sastāvdaļas un padarīt stabilu, bet daudz veselīgāku versiju.

Šajās receptēs ievērojami samazina tauku saturu, aizstājot beztauku pusi un pusi un beztauku taukus tradicionāli lietotā smagā krējuma veidā. Ar aromatizētāju, dārzeņu un garšaugu piedevu zupai tiek piedāvāts garšīgs garšu līdzsvars, tajā pašā laikā iekļaujot veselīgus vitamīnus un minerālvielas, un padarot to par sava veida vistas gaļas pīrāgu bez garozas. Varat mainīt dārzeņus, iekļaujot izlasi. Jūs varat arī iesaldēt atlikušos ēdienus - ja zupa atšķaidās, kad tas atkausēts, viegli maisa ļoti zemā siltumā, līdz tā atkal tiek apvienota. Pasniedziet ar siltu pilngraudu maizi vai ruļļiem.

Kas jums būs nepieciešams

• 2 tējk. rapšu eļļa
• 1 glāze sasmalcinātas sīpolu
• 1 glāze sagrieztu burkānu
• 1 1/2 glāzes sagrieztas sēnes
• 1 tējkarote žāvēti augļi (piemēram, timiāns, baziliks, oregano, majorāns, salvija, rozmarīns)
• 2 tases vārītas vistas, sagrieztas kubiciņos
• 1 tase zirņu (svaigi vai saldēti)
• 4 tases bez taukiem, zemu nātrija vistas buljonu
• 1 glāze tauku bez pusi un pusi
• 1/4 tases kukurūzas cieti izšķīdina 1/4 tase beztauku piena
• Sāls un pipari pēc garšas

Kā to izdarīt

1. Sildiet eļļu lielā kastē vai holandiešu krāsnī vidējā siltumā.
2. Sauté sīpoli un burkāni, līdz sīpoli ir mīkstināti, apmēram 7-8 minūtes. Pievienojiet sēnes un sajauktus garšaugus un sautējiet vēl 5 minūtes.
3. Samaisiet vistu un zirņus, tad pievienojiet vistas buljonu.
4. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, tad samazinās siltumu un vāra uz vāra uz 15 minūtēm.
5. Pievienojiet bez putekļiem bez putekļiem. Maisiet kukurūzas ciete maisījumu un turpiniet lēnām uzkarsēt vēl 5 minūtes līdz sabiezināšanai.

Uz vienu porciju: kalorijas 124, kalorijas no tauku 21, kopējais tauku saturs 2,4 g (sat 0,6 g), holesterīna 34 mg, nātrija 136 mg, ogļhidrātu 9,6 g, šķiedrvielu 2 g, olbaltumvielu 16,1 g

Uztura pamatnostādnes (uz porciju)
Kalorijas	255
Kopējais tauku saturs	13 g
Piesātinātie tauki	5 g
Nepiesātināts tauki	5 g
Holesterīns	63 mg
Nātrijs	540 mg
Ogļhidrāti	13 g
Šķiedrvielas	2 g
Proteīns	21 g

(Mūsu uztura informācija par mūsu receptēm tiek aprēķināta, izmantojot sastāvdaļu datu bāzi, un tā jāuzskata par aprēķinu. Individuālie rezultāti var atšķirties.)