Tas ir aromātisks salāti, un tas ir viegli sagatavojams. Skābā krējuma mērce ir perfekta šī salātu papildināšana, bet justies brīvi, lai aizstātu ranču mērci vai jūsu ģimenes mīļāko.
Pasniedziet šo vistas salāti ar tasi zupas, lai iegūtu garšīgu un atbilstošu maltīti. Es lietoju grila pannu, lai pagatavotu vistas krūtiņus, taču var izmantot arī sagrieztu ceptu vistu vai broilētu vistu.
Kas jums būs nepieciešams
- 4 gab. Vistas (krūtis, bez kauliņiem, bez ādas)
- Dash sāls
- Dārzeņu pipari
- 2 ēdamkarotes olīveļļas
- Dash Creole garšvielas
- 4 glāzes atsvaidzina zaļumus (mazgā un žāvē)
- 4 lielas sēnes (Portobello, šķēlēs)
- 4 unces sieru (Havarti vai Šveices sieru, kubiņos)
- 1 glāze tomāti (ķirši vai grauzdēti tomāti)
- 1/2 tase sīpolu (kokteilis vai šķēlēs sarkanā sīpols)
- Pēc izvēles: Croutons
- Par dressing:
- 1/2 tase majonēzes (regulāra vai viegla)
- 1/2 tase skābā krējuma (samazināti tauki)
- 1 tējkarote etiķa (estragons vai baltais etiķis)
- Dārzeņu ķiploku pulveris
- Dakšas melnais pipari (svaigi malti)
- 1/4 tējkarotes žāvētas estragonu lapas
- Dash sīpolu pulveris
- 1-2 ēdamkarotes piena (vai krējuma, vai pēc vēlamās konsistences)
Kā to izdarīt
Sildiet cepeškrāsni vai sasilšanas atvilktni līdz 250 ° F
Nomazgājiet vistu un izžāvējiet. Novietojiet plastmasas pārklājumu pār vistas krūtiņu un viegli sasniedziet līdz 1/2 collu biezumam. Atkārtojiet ar atlikušo vistu un nedaudz apkaisa visus gabaliņus ar sāli un pipariem.
Ielieciet grila paneli ar olīveļļu; vieta virs vidēja un liela siltuma. Pagatavojiet vistas gaļu apmēram 5 minūtes no abām pusēm vai pagatavojiet un uzpampiet. Viegli apsmidziniet ar Creole garšvielām; noslaukiet vāciņu ar foliju un uzturiet siltu apsildāmā krāsnī vai sasilšanas atvilktnē.
Brush portobello sēnes ar nelielu olīveļļu. Grilli apmēram 3 minūtes vai līdz brūnai no abām pusēm un karsta.
Tikmēr sakārtojiet pavasara maisījumu uz 4 plāksnēm.
Sakārtojiet svaigas sēnes virs zaļumiem, virsū ar siera gabaliņiem.
Šķēle vistas sloksnes un novieto pār sēnēm un sieru; Padarīt biezeni ar krējuma mērci (skatiet zemāk).
Uz plāksnītes ielieciet dažus grauzdētus tomātus vai ķiršu tomātus un kokteiļu sīpolus vai sagrieztus sīpolus.
Ja vēlaties, apkaisa ar grauzdiņiem.
Mērci
Ja nepieciešams, pievienojiet nelielu pienu vai krējumu. Gari un pielāgojiet garšvielas, pievienojiet sāli pēc garšas.
Jums varētu patīk
Vistas salāti ar āboliem un dzērvenēm
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 763 |
| Kopējais tauku saturs | 62 g |
| Piesātinātie tauki | 19 g |
| Nepiesātināts tauki | 21 g |
| Holesterīns | 168 mg |
| Nātrijs | 502 mg |
| Ogļhidrāti | 7 g |
| Šķiedrvielas | 2 g |
| Proteīns | 43 g |