Šis garšīgs vistas salāti ir piepildīti ar garšu. Kraukšķīgie āboli, dzērvenes un rieksti padara to par īpaši īpašu. Tas ir lielisks veids, kā izmantot atlikušo vistu - vai salātu padarīt ar atlikušo tītaru. Var tikt izmantota arī pilnīgi termiski apstrādāta vistas gaļa ar rokām, vai arī ērtas pilnīgi vārītas vistas krūtiņas. Zem receptes jūs atradīsiet pamatnostādnes vistas krūšu gatavošanai uz plīts virsmas.
Kartupeļu ābolus, žāvētas dzērvenes, selerijas un karija pulvera svītru pievieno aromātu šim vistas salātiem. Sasmalcinātie pekanrieksti un valrieksti salāti papildina ar papildu garšu un interesantu tekstūru, bet, ja vēlaties, jūs varat tos atstāt.
Pasniedziet šīs labi vēsā vistas salāti sagrieztajā ciabatta maizē vai līdzīgā maizē kā sviestmaizi vai pasniedziet salātu lapās, lai pasniegtu vieglāku pusdienu. Salātus var pasniegt arī tortilā vai aptinumā. Šajā salāti var izmantot vieglo majonēzi.
Saistītie: Šī dienvidu vistu salāti, kas pagatavoti, pievienojot sasmalcinātas kartupeļu eļļas, ir vēl viena lieliska izvēle. Pusei vai īpašam pasākumam izmēģiniet šos brīnišķīgos vistas un havarti siers .
Kas jums būs nepieciešams
- 3 tases kubiņos vārītas vistas (skatīt zemāk)
- 1/4 glāzes žāvētas dzērvenes
- 1/2 tase sagrieztu seleriju
- 2 līdz 3 ēdamkarotes smalki sagrieztu sarkano sīpolu
- 1/2 tase sagrieztu ābolu
- 1/4 glāzes sasmalcinātus valrieksti vai skābētus mandeles vai pekanos, ja vajadzīgs, grauzdēti * pēc izvēles
- 4 līdz 6 ēdamkarotes majonēzes vai pēc garšas
- 2 tējkarotes svaigas citronu sulas
- 1/8 tējkaroti
- karija pulveris vai pēc garšas, pēc izvēles
- 1/4 tējkarotes sāls vai pēc garšas
- 1/8 tējkarotes malti melnie pipari
- salātu lapas
- labas kvalitātes maize vai sviestmaizes, šķēlēs, pēc izvēles
Kā to izdarīt
- Bļodā, ja lietojat, pievienojiet kubiņos pagatavotu vārītu vistu, dzērvenes, seleriju, sīpolu, ābolu un valriekstu.
- Bļodiņā vai nelielā traukā apvienojiet 4 ēdamkarotes majonēzes. citronu sula, karija pulveris, ja to lieto, un sāli un pipariem.
- Maizes majones maisījumu maisa vistām, pievienojot majonēzi, kas nepieciešama mitruma un garšas uzlabošanai.
- Ielieciet maizi vai sviestmaizes ar salātu lapām un salātu lapiņās izvelciet vistu salātus. Vai salātu lapām ar avokado vai tomātu šķēlēs kārtainiet vistu salātus.
Kalpo 4
Kā pagatavot vistas krūtiņas salātiem (Stovetop)
- 3. vai 4. mārciņa vistas krūtiņas starp plastmasas plēvju plāksnēm līdz pat biezumam.
- Uzlieciet viegli eļļainu pankūci uz vidēja siltuma.
- Kad panna ir karsta, pievienojiet vistas krūtiņas. Pavārs apmēram 6 līdz 7 minūtes vai līdz brūnai; apgrieziet tos un turpiniet gatavot 5 līdz 8 minūtes vai pagatavojiet to. Pagatavošanas laiks ir atkarīgs no biezuma. Izvairieties no pārgatavošanās.
- Vistas minimālā drošā temperatūra (USDA) ir 165 F
Padomi un variācijas
- Kā sasmalcināt rieksti - 1/4 tase sasmalcinātu pekanriekstu, valriekstu vai miežu mandeles sausā cepurītē. Uzliek trauku uz vidēja siltuma un gatavo, kratot pankūci un maisot, un pagriežot riekstus, līdz tie ir viegli saraudzēti un aromātiski. Tam vajadzētu apmēram 3 līdz 4 minūtes. Nekavējoties ielejiet grauzdētos uzgriežņus, lai apturētu gatavošanas procesu.
- Karija pulvera vietā iesakām pievienot garšu Creole vai Cajun garšvielu.
- Sēklainās sarkanās vīnogas, uz pusi pa daļām, var izmantot žāvētu dzērveņu vietā, vai žāvētas dzērvenes aizstāt ar rozīnēm.
Skaties arī: Delicious Vistas salātu receptes sviestmaizēm, pusdienām vai vienkārši vakariņām
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 495 |
| Kopējais tauku saturs | 36 g |
| Piesātinātie tauki | 7 g |
| Nepiesātināts tauki | 11 g |
| Holesterīns | 112 mg |
| Nātrijs | 381 mg |
| Ogļhidrāti | 8 g |
| Šķiedrvielas | 3 g |
| Proteīns | 35 g |