Spānijas Vistas makaronu zupa Recipe - Sopa de Pollo con Fideos

Šī spāņu vistas zupa ir tipisks pirmais kurss spāņu mājsaimniecībās neatkarīgi no reģiona, un jūs noteikti saņemsiet vistas zupu ar nūdelēm vai rīsiem, ja kādu laiku jūs apmeklēsiet spāņu ģimeni. Šī zupa ir ideāla tiem aukstiem ziemas vakariem, kad jums ir nepieciešams kaut ko sildīt no ārpuses.

Daži Sopa de Pollo con Fideo receptes ietver kartupeļus, tādēļ nebaidieties tos iemetiet.

Tas, kas padara šo recepti tik ļoti garšīgu un labu jums, ir tas, ka, nevis izmantojot veikalā nopirkto vistas buljonu, kurā ir pārāk daudz tauku vai nātrija, tiek izmantota visa vistas gaļa ar ādu un kauliem. Izmantojot vistas ādu un kauli piedāvā daudz vairāk garšas un pievieno barības vielas, padarot šo zupu īpaši piemērotu jums, kad jums ir auksts nāk uz.

Kas jums būs nepieciešams

• 3 selerijas kātiņas, rupji sasmalcinātas
• 2
• burkāni , rupji sasmalcināti
• 1/2 dzeltenie sīpoli, sasmalcināti
• 1-2 ķiploku daiviņas
• 3 ēdamk. Neapstrādātas olīveļļas
• 2 vistas muguriņas (uz ādas un kauliem)
• 6 tases ūdens
• 2 lauru lapas
• 1/4 tējkarotes oregano
• 1/5 lb eņģeļa matu makaroni
• Sāls pēc garšas

Kā to izdarīt

1. Mizu un rupji sagriež dārzeņus.
2. Sildiet lielu kastrolīci vidējā siltumā. Pievienojiet 3 ēdamkarotes olīveļļas un sautējiet dārzeņus 2 minūtes, pastāvīgi maisot.
3. Pievienojiet vistas atloks pannā. Brauciet vistas gaļu 2 līdz 3 minūtes. Pievienojiet ūdeni un 2 lauru lapas. Vāra uz 1 līdz 1 1/2 stundām. Sāls pēc garšas. Vistas būs mīkstas un praktiski nokrist no kauliem.
4. Noņemiet vistu no kafijas un atdaliet ādu un kaulus. Atgrieziet vistas gaļas gabalus atpakaļ zupas podiņā. Pievienojiet oregano un labi samaisiet.

1. Ievietojiet zupu uz ātru vārīšanu. Pārtraukiet sausi nūdeles pusi un pievienojiet nūdeles zupai. Pavārs, līdz gatavojas nūdeles. Pasniedziet karsē.

Spāņi bieži izmanto spiediena katlus, lai paātrinātu zupas, sautējumu un pupiņu kastroļus . Izmanto pēc vienkāršiem norādījumiem, tie ir droši un var ietaupīt daudz laika.

Uztura pamatnostādnes (uz porciju)
Kalorijas	572
Kopējais tauku saturs	31 g
Piesātinātie tauki	8 g
Nepiesātināts tauki	14 g
Holesterīns	139 mg
Nātrijs	235 mg
Ogļhidrāti	25 g
Šķiedrvielas	3 g
Proteīns	48 g

(Mūsu uztura informācija par mūsu receptēm tiek aprēķināta, izmantojot sastāvdaļu datu bāzi, un tā jāuzskata par aprēķinu. Individuālie rezultāti var atšķirties.)