Šī cūkgaļas karbonādes recepte ir perfekta priekšteča maltīte. Vienu reizi nogariet visu, lai marinētu gaļu, un, kad pienāks maltītes laiks, vienkārši mest karbonādes uz karstās grila un jūs būsiet gatavs ēst pēc 20 minūtēm.
Kas jums būs nepieciešams
- 6
- cūkgaļas karbonādes , aptuveni 1 collu biezs
- 1/4 tase / 60 ml apelsīnu sula
- 2 līdz 4 ķiploka daiviņas, maltas
- 2 ēdamkarotes / 30 ml laima sulas
- 2 ēdamkarotes / 30 ml olīveļļas
- 2 ēdamkarotes / 30 ml svaiga cilantro, sasmalcināta
- 1 tējkaroti / 10 ml sāls
- 1/2 tējkarotes / 5 ml sarkanās piparu pārslas
Kā to izdarīt
- Novietojiet cūkas karbonādes atkārtojamā plastmasas maisiņā. Pievieno atlikušās sastāvdaļas un pārlej gaļu. Noslēdziet maisu un ļaujiet gaļai ledusskapī marinēt 4 līdz 8 stundas.
- Uzkarsē grilu vidēja siltuma dēļ. Noņemiet no maisa cūkas karbonādes un izmetiet marinādi. Vieta karbonādes uz grila un gatavot 10 līdz 12 minūtes vienā pusē. Kad cūkgaļas iekšējā temperatūra sasniedz 160 grādu F, noņemiet no karstuma un pasniedziet.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 477 |
| Kopējais tauku saturs | 28 g |
| Piesātinātie tauki | 8 g |
| Nepiesātināts tauki | 12 g |
| Holesterīns | 134 mg |
| Nātrijs | 507 mg |
| Ogļhidrāti | 10 g |
| Šķiedrvielas | 1 g |
| Proteīns | 45 g |