Šī veselīgā receptūra zemesriekstu sviestu suņu cepumiem ir izgatavota tikai ar četrām sastāvdaļām - pilngraudu miltiem , auzu pārslas, zemesriekstu sviestu un ūdeni.
Tie ilgs vienu nedēļu istabas temperatūrā, ja tiek turēti gaisa necaurlaidīgā konteinerā. Alternatīvi uzglabājiet tos līdz trim nedēļām ledusskapī vai līdz sešiem mēnešiem saldētavā. Pārliecinieties, ka atkausē cepumus, pirms tie tiek izmesti jūsu suņiem.
Ja jūsu suns ir mazs, izmantojiet nelielu sīkfailu griezēju. Ja cilvēka labākais draugs ir burvīgs brutains, uzliek lielākus cepumus.
Kas jums būs nepieciešams
- 2 glāzes miltus (pilngraudu, skatiet zemāk)
- 1 tase auzas (velmēta)
- 1/3 tase zemesriekstu sviestas (gluda vai rupja, skatiet zemāk redzamo piezīmi)
- 1 1/4 glāzes ūdens (karsti)
- Papildu milti velmēšanai
Kā to izdarīt
- Lielā bļodā noslaucīt kopā kviešu miltus un auzu velmētas. Sajauciet gludu vai stingru zemesriekstu sviestu un karstu ūdeni, izmantojot rokas, koka karoti vai maisītāju. Ja mīkla ir pārāk lipīga, pievienojiet vairāk miltu. Ja mīkla ir pārāk stīva un drupināta, pievienojiet vairāk ūdens.
- Mīciet mīklas ar rokām vai mīklas āķi uz stenda maisītāja. Ielieciet to uz bumbu un pārklājiet ar plastmasas pārklājumu un atstājiet 15 minūtes countertop.
- Sildiet cepeškrāsni līdz 350 F. Uz smalcināta pergamenta papīra izvelciet mīklu 1/4 collu biezumā un sagrieziet formās ar izvēlētiem sīkdatnēm. Izmēģiniet kaulu sīkfailu griezēju.
- Tā kā mīklas cepšanas laikā neizdalās, cepumus varat cieši sašķelt tieši uz pergamenta papīra. Noņemiet mīklas izcirtņus starp formām. Paņemiet pergamenta papīru pretējā galā un novietojiet to uz cepešpannas. Atkārtojiet ar atlikušo mīklu.
- Cep 40 minūtes. Lai iegūtu vislabākos rezultātus, pēc cepšanas pabeigšanas izslēdziet krāsni un ļaujiet tās sēdēt cepeškrāsnī, lai atdziestu nakti. Kamēr viņi saņem žāvētāju, jo ilgāk tie paliks svaigi.
- Ja jūs nevarat gaidīt, kamēr viņi kraukšķējas naktī, pēc cepšanas noņemiet tos stiepļu sijiņā, lai pilnībā atdzistu, un izturieties pret savu suņu, lai uzkari nebūtu vainīgi.
Piezīme. Ja jūsu suns ir kviešu alerģijas, mēģiniet to padarīt ar citu miltu, piemēram, rīsu vai kartupeļu miltiem, bet ūdens daudzums, iespējams, ir jākoriģē. Ja zemesrieksti ir zināms alergēns vīrieša labākajam draugam, izmēģiniet sojas riekstu sviestu vai citu riekstu sviestu.