Šis grilēts omārs ir ideāls jebkurā gadījumā. Ja jums nav daudz pieredzes gliemeņu glāzi, tad jums būs viegli recepte.
Kas jums būs nepieciešams
- 6 omāru astes
- 1/4 tase / 60 ml
- olīveļļu vai izkausētu sviestu
- 1/4 tase / 60 ml svaigas citronu sulas
- 1 ēdamkarote / 15 ml svaigi dīķi
- 1 tējkarote / 5 ml sāls
Kā to izdarīt
- Uzkarsējiet grilu vidēja un liela karstuma dēļ.
- Izgrieziet omāri astes pusē gareniski, pakļaujot mīkstumu. Piesūciniet ar papīra dvieļiem
- Kombinējot atlikušās sastāvdaļas mazā maisīšanas traukā, līdz sāls ir izšķīdis. Atbrīvoties no savvaļas sloksnes, notīriet mistēriju.
- Novietojiet omārus uz grila un gatavojiet 5-7 minūtes, atkarībā no ogu astes lieluma, to var pagatavot ilgāk.
- Gatavošanas procesa laikā vienmēr pagriezieties vienreiz. Omāru astes tiks veiktas, kad gaļa sasniegs iekšējo temperatūru 140 ° F
- Noņemiet no karstuma un pasniedziet. Sagatavojiet dubultā sviesta maisījuma partiju un rezervējiet pusi, lai pasniegtu mērcētu mērci grilētiem omāriem.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 212 |
| Kopējais tauku saturs | 10 g |
| Piesātinātie tauki | 2 g |
| Nepiesātināts tauki | 7 g |
| Holesterīns | 212 mg |
| Nātrijs | 1,094 mg |
| Ogļhidrāti | 1 g |
| Šķiedrvielas | 0 g |
| Proteīns | 28 g |