Šī populārā recepte aizsākās 1950. gados, kad pārtikas produkti kļuva par dusmām un bieži vien bija iepazinušies ar receptēm. Acīmredzot, dārzeņu zupas kanna pievienošana gaļas cepšanas maisījumam, kas izveidota garšīgi ēdienam, jo šī recepte vēl joprojām ir redzama un mīlēta - šodien. Šī recepte ir izgatavota no liesas gaļas liellopa un kondensētas dārzeņu zupas, kā arī sīpola un garšvielu. Zaļie pipari pievieno jauktu tekstūru un sinepes - mazliet piesātinātas - abas sastāvdaļas ir neobligātas, bet, ja jums ir ledusskapis, apsveriet iespēju izmantot tos iespaidīgākam ēdienam.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 1/2 līdz 2 mārciņas liesa liellopu gaļa
- 1 can (10 1/2 unces) kondensēta dārzeņu zupa
- 1 ola, sita
- 1/2 tase smalkas rīves, vai 2 vai 3 maizes šķēles, sasmalcinātas
- 1/2 tase sagrieztu sīpolu
- Pēc izvēles: 1/4 līdz 1/2 tase sasmalcinātu zaļo papriku
- Pēc izvēles: 1 ēdamkarote gatavotas sinepes
- 1 tējkarote sāls vai pēc garšas
- 1/4 tējkarotes melnie pipari
Kā to izdarīt
- Uzkarsē krāsni līdz 325 F
- Lielā bļodiņā viegli samaisa visas sastāvdaļas. Sagatavojiet klaipu.
- Novietojiet klaipiņu seklā cepšanas traukā un cepiet no 1 stundas līdz 1 stundai un 15 minūtēm vai līdz pabeigtai lietošanai.
Padomi un variācijas
Gaļas cepts izpaužas sliktā rāpē, jo tas bieži vien ir pārgatavots un izžuvis. Lai izvairītos no šīs vilšanās, izmantojiet gaļas termometru, lai pārliecinātos, ka tas tiek izņemts no cepeškrāsns pareizajā laikā - iekšējai temperatūrai jābūt 160 F
Ir daži citi padomi, ko varat izmantot, lai katru reizi sasniegtu pilnīgi mitru gaļas šļūteni.
Lai padarītu to par pilnvērtīgu maltīti, ielieciet gaļas lapu ar kartupeļiem un citiem dārzeņiem, piemēram, burkāniem. Gaļas fileja tauki palīdzēs karamelizēt dārzeņus un palikt mitrīgi gatavošanas laikā.
Atlikušo gaļas pulvera izmantošana
Šī recepte var būt tik ļoti patika, ka pārpalikumi nebūs problemātisks, bet tikai tad, ja jums ir mazliet papildus jūsu rokās, jūs varat saglabāt dažas idejas prātā. No gaļas mērces makaronu uz pildījuma aitu pīrānam, ir daudzi veidi, kā izbaudīt gaļas lapu, izņemot vienkārši sviestmaizi. Un vai jūs esat izveidojis divus un plānojat to saglabāt kādai citai maltītei, vai arī vēlaties vēlāk iesaiņot pārpalikumus, jums ir jāpārliecinās, vai tas tiek pareizi uzglabāts, lai saglabātu tekstūru un garšu. Cietā iepakojumā iekrāsotais neapstrādāta vai vārīta ķiploku sula saldētavā paliek svaigāka un varēs izbaudīt to, kā jūs to pagatavojāt atkārtoti sildot.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 347 |
| Kopējais tauku saturs | 13 g |
| Piesātinātie tauki | 5 g |
| Nepiesātināts tauki | 5 g |
| Holesterīns | 114 mg |
| Nātrijs | 457 mg |
| Ogļhidrāti | 24 g |
| Šķiedrvielas | 2 g |
| Proteīns | 32 g |