Šī recepte ir lieliska, ja vēlaties grilētus garneles, bet nejūtos kā ugunsgrēka veidošana, ka jums vajadzēs tikai piecas minūtes. Garneles ātri izbera pannā un tiek pagatavotas to čaumās, lai iegūtu papildu garšu un mitrumu.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 lbs (16-20 lb.) jumbo garneles, čaumalas, deveined (pārdod kā "neapstrādātu, gatavs mizu")
- 1/4 tējkarotes melnie pipari
- 3/4 tējkarotes. sāls
- 1 ēdamkarote kečups
- 1 ēdamkarote
- brūnais cukurs
- 1 ēdamkarote citronu sulas
- 1 ēdamkarote augu eļļas
- 1 tējkarote čili pulveri
- 1 tējkarote ķimenes
- 1/4 tējkarotes zupa
- 1/4 tējkarotes cayenne piparu vai pēc garšas
- Citronu ķīļi
Kā to izdarīt
- Labi labi izskalojiet un iztukšojiet garneļus.
- Apvienot visas sastāvdaļas maisīšanas traukā un mētāt, līdz cukurs tiek izšķīdināts un garneļu pārklāj. Pārklājiet un ļaujiet ledusskapī sēdēt 15 minūtes.
- Uzkarsē vāciņu ar vidēji augstu liesmu līdz karstumam.
- Pievienojiet garneles un apmēram 3 minūtes, līdz tiek pagatavoti. Apvalks nokļūst sarecināts un brūnināts, bet gaļa iekšpusē nebūs, tādēļ neuztraucieties par to, ka ārpuse kļūst pārāk tumša - viņiem vajadzētu izskatīties kā uz grila uzkarsēti.
- Izņemiet uz plāksnes, un, ja pietiekami atdzesē, lai to apstrādātu, pasniedziet siltu ar citronu.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 197 |
| Kopējais tauku saturs | 5 g |
| Piesātinātie tauki | 1 g |
| Nepiesātināts tauki | 3 g |
| Holesterīns | 227 mg |
| Nātrijs | 661 mg |
| Ogļhidrāti | 12 g |
| Šķiedrvielas | 2 g |
| Proteīns | 27 g |