Šīs gardās grilētas siera sviestmaizes ar karamelizētiem sīpoliem ir viegli izgatavojamas, jo īpaši, ja pirms laika tiek veikts karamelizētais sīpoli. Izveidojiet partiju un turiet ledusskapī 3-4 dienas. Jūs varat pievienot tos visam, sākot no gaļas kešā ar olām. Man patīk pievienot sīpolu sagrieztus ķiplokus pēdējo 5 minūšu gatavošanas laikā, lai iegūtu vēl vienu aromāta slāni.
Nekas nav labāks vai vairāk apmierinošs vai vienkāršāks, nekā grilētu siera sviestmaizi vai jebkuru karstu sviestmaizi . Šīs receptes var mainīt tā, kā vēlaties. Izmantojiet citu maizi, dažādu sieru, vairāk sieru vai pievienojiet veggies, piemēram, sagrieztus tomātus, sautē ziedu papriku vai spinātus vai citus zaļumus. Varat arī pievienot dažus sautētus ābolus vai bumbierus sviestmaižai, kas atgādina rudenī. Pievienojiet kādu kraukšķīgi vārītu bekonu vai plānu šķēlēs šķiņķi par pasakainām variācijām. Ja maināt recepti, ierakstiet izmaiņas, lai jūs varētu reproducēt savu šedevru.
Šīs vienkāršās sviestmaizes var pasniegt ar neko, kā tikai aukstu glāzi piena, bet pilnīgu ēdienu varat pievienot zaļajiem salātiem vai augļu salātiem.
Kas jums būs nepieciešams
- 2 sīpoli, sasmalcināti
- 2 ēdamkarotes olīveļļas
- 1 ēdamkarote sviesta
- 1 ēdamkarote brūna cukura
- 1/2 tējkarotes sāls
- 1/8 tējkarotes piparu
- 8 plānas šķēles Gruyere vai Havarti siera
- 8 šķēles pilngraudu maize
- 1/4 tase sviestu, mīkstināts
Kā to izdarīt
1. Apvienojiet sīpolus, olīveļļu un sviestu smagā pīrāga kārbiņā. Sauté par vidēju siltumu, bieži maisot, līdz sīpoli sāk brūni, apmēram 10 minūtes.
2. Samaziniet siltumu zemam un gatavojiet, laiku pa laikam maisot, līdz sīpoli kļūst zeltaini brūnā krāsā, aptuveni par 15-25 minūtēm. Pagatavojot gatavošanas laiku, rūpīgi novērojiet sīpolus un biežāk samaisiet, lai tie nedeg. Apberiet sīpolus ar cukuru, sāli un pipariem, pagatavojiet vēl 2-3 minūtes un noņemiet no siltuma.
3. Ļaujiet maisījumam atdzist, pēc tam uzglabājiet, pārklājiet ledusskapī 3-4 dienas. Jūs varat sasaldēt karamelizētos sīpolus ilgākai uzglabāšanai, līdz 3 mēnešiem. Atkausējot, ļauj tām stāvēt ledusskapī nakti.
4. Lai pagatavotu sviestmaizes, novietojiet maizi uz darba virsmas. Top četras maizes šķēles ar siera šķēlīti, pēc tam izklājiet ar nedaudziem karote sīpolu maisījuma karoti. Uz augšu ar citu siera šķēli. Pielejiet atlikušos maizes šķēles, lai pagatavotu četras sviestmaizes.
5. Izvelciet sviestmaizes ārējās malas ar mīkstinātu sviestu. Sviestmaizes ar sviestmaizi, uzklāt, pagatavojot grauzdiņus, pagriežot vienu reizi vidējā siltumā vai pagatavojot tos panini grilā vai dubultkontakta iekšējā restītē. Pasniedz nekavējoties.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 443 |
| Kopējais tauku saturs | 35 g |
| Piesātinātie tauki | 18 g |
| Nepiesātināts tauki | 13 g |
| Holesterīns | 85 mg |
| Nātrijs | 380 mg |
| Ogļhidrāti | 18 g |
| Šķiedrvielas | 2 g |
| Proteīns | 15 g |