Šis šķiņķis tetrazzini ir pasakains šķiņķis un makaronu pīrāgs ar spageti , sēnēm, Parmesan sieru un brīnišķīgu krēmīgu mērci. Tas ir ģeniāls veids, kā izmantot vārītu atlikušo šķiņķi, un tas ir jauki mainās no klasiskā tītara tetrazzini.
Kas jums būs nepieciešams
- 1/2 tase sviestu vai margarīnu
- 1/2 tase universāla miltu
- 1 glāze uzkarsētā piena
- 1 tase sakarsētas vistas buljons, zems nātrija daudzums
- 1/2 tējkarotes piparu
- 1/8 tējkarotes zemes muskatriekstu
- 1/4 glāzes sausa šerija
- 3/4 tase smagas krējuma
- 1 mārciņa plānas spageti
- 2 ēdamkarotes sviesta
- 8 unces sagrieztas sēnes
- 1 mazs zaļais paprikas pipars, sagriezts gredzenos
- 2 tases sasmalcinātu vārītu šķiņķi
- 1 liels tomāts, sagriezts gabaliņos
- 1/3 tase rīvētu Parmesan vai Romano sieru
- 1/2 tase mīksta sviesta maizes drupatas
Kā to izdarīt
- Salt 1/2 tase sviestu vidējā kastē; sajauciet ar 1/2 tase miltu. Pagatavojiet maisot 2 minūtes.
- Pamazām pievienojiet siltu pienu un buljonu miltu maisījumam. Turpiniet gatavot, nemitīgi maisot, līdz mērce ir sabiezējusi un gluda. Maisot melnos piparus, muskatriekstu un šeriju. Samaisiet krējumu un noņemiet maisījumu no karstuma.
- Pagatavojiet un iztukšojiet spagetti pēc iepakojuma norādījumiem.
- Sildiet cepeškrāsni līdz 400 F
- Izkausējiet 2 ēdamkarotes sviesta vidējā pudelītē; sautē sēnes apmēram 2 minūtes; pievienojiet zaļo piparu gredzenus un turpiniet gatavot un maisot apmēram 3 minūtes ilgāk.
- Pievienojiet šķiņķi mērces maisījuma mērci; apvienot ar spageti un sēņu maisījumu.
- Pārnes maisījumu uz cepšanas trauku; sakārtojiet tomātu šķēles virs augšas. Apkaisa ar rīvētu Parmesan sieru un apkaisa smērvielu maizes drupas ap malu.
- Cep iepriekš uzkarsētā krāsnī 20 minūtes.
Jums varētu patīk
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 393 |
| Kopējais tauku saturs | 23 g |
| Piesātinātie tauki | 10 g |
| Nepiesātināts tauki | 7 g |
| Holesterīns | 43 mg |
| Nātrijs | 561 mg |
| Ogļhidrāti | 36 g |
| Šķiedrvielas | 4 g |
| Proteīns | 12 g |