Šī kastrolis ir jauks veids, kā izmantot atlikušā šķiņķa, vai izmantot šķēles šķēles vai iepakotu kubiņos šķiņķi. Pasniedziet šo garšīgu sautējienu ar mizotiem salātiem un cepumiem, kas paredzēti sirsnīgai ikdienas maltītei.
Saistītā recepte: Pasta ar brokoļiem, Parmesan siers un kumelīšu
Kas jums būs nepieciešams
- 8 unces spageti vai linguine, sadalīti
- 4 ēdamkarotes sviesta
- 8 unces sagrieztas sēnes
- 1 ēdamkarote sasmalcinātu pētersīļu
- 1 1/2 tases malto šķiņķi
- 3 vai 4 zaļie sīpoli, sagriezti šķēlītēs, pēc izvēles
- 4 ēdamkarotes universālie milti
- 2 tases vistas buljons
- 2 ēdamkarotes šerri, pēc izvēles
- Dash muskatrieksts, pēc izvēles
- 1/2 tējkarotes sāls vai pēc garšas
- Dārzeņu pipari
- 1/2 tase
- smags krējums vai pusi un puse
- 1 tase (apmēram 3 unces) svaigs sasmalcināts Parmesan sieru, sadalīts
- 1 tase saldētu zirņu, atkausēta
Kā to izdarīt
Izsmidziniet 3 kvarca cepšanas trauku ar nonstick vārīšanas aerosolu. Sildiet cepeškrāsni līdz 350 °.
Sagatavojiet spageti vai lingvīnu sāļā ūdenī, pēc iepakojuma norādījumiem. Noskalojiet, iztukšojiet un atstājiet malā.
Lielā sautē, izkausējiet sviestu vidējā siltumā. Pievienojiet sēnes, šķiņķi, zaļo sīpolu, ja to lieto, un pētersīļus. Saute, maisot, līdz sēnes ir izsmalcinātas. Maisot miltus, līdz tie tiek sajaukti. Pavārs, maisot, 1-2 minūtes.
Pievienojiet vistas buljonu, šeriju, muskatriekstu, ja lietojiet, sāli un piparus. Pavārs, maisot, līdz sabiezē. Samaisiet krējumu vai pusotru pusi siera un zirņu.
Pievienojiet makaronus mērces maisījumam un samaisiet, lai maisītu. Pagriezieties gatavajā cepšanas traukā.
Pārlejiet sieru virsū un cepiet 25 līdz 35 minūtes, līdz tas ir karsts un burbuļš.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 451 |
| Kopējais tauku saturs | 23 g |
| Piesātinātie tauki | 13 g |
| Nepiesātināts tauki | 7 g |
| Holesterīns | 58 mg |
| Nātrijs | 1,086 mg |
| Ogļhidrāti | 47 g |
| Šķiedrvielas | 5 g |
| Proteīns | 16 g |