Ideja par atlikušajiem bekona iesaiņotajiem datumiem ir pilsētas mīts. Nevienam nav nopietnu pierādījumu, ka tāda lieta kādreiz notika, tādēļ populāri ir šie saldie un sāļie, augļu un gaļēdājpārtikas uzkodas. Viņiem visiem tiek ēst katru reizi neatkarīgi no tā, cik daudz viņi ir. Tie ir arī ļoti viegli izdarīt. Vienīgā sarežģītā daļa kļūst par to, ka katra vīka tiek apzīta ar bekona sloksni, bet tas ir kaut kas, ko jūs varat darīt pirms laika, un pēc tam vienkārši sildiet tos, kad viesi ierodas.
Tas, iespējams, ir acīmredzams, bet jūs varat mērot receptes, lai izveidotu vajadzīgo porciju skaitu: 1 sloksne bekonu katram 2 vīģēm. Tāpat, lūdzu, ņemiet vērā, ka šajā gadījumā jūs patiešām vēlaties plānu sagrieztu bekonu, lai tā pavāri ātri; jūs vēlaties vīģi sasilt, bet ne sākt izkrist no pārāk daudz siltuma.
Cik daudzi bekons ietin vīģes uz vienu cilvēku? Šis ierobežojums ir ļoti nezināms, taču jūs vēlaties, lai budžets būtu vismaz 1 no personas, lai gan vismaz 2 vai 3 ir labākas likmes.
Kas jums būs nepieciešams
- 12
- vīģes
- 3 līdz 6 gab. Plānas šķēles bekonu vai pančetu
Kā to izdarīt
- Iztīriet un notīriet vīģes. Noņemiet no tiem visus liekā stiebrus un novietojiet tos malā. *
- Sagrieziet katru bekona gabalu pusi gareniski, tāpēc jums ir garas, izdilušas bekona sloksnes, ar ko strādāt. Ja jūs vēlaties izmantot mazāk bacon uz vīģes, sagrieziet tos arī pusi šķērsām.
- Aptiniet katru vīģeli ar bekona sloksni. Bekonam vajadzētu ietīt vairākas reizes; vai tas ir pārklājies pēc iespējas mazāk. Šī metode palīdzēs bekonam palikt bez zobu bakstāmais palīdzības. Ja jūs vēlaties izmantot īsākas bekona sloksnes, jums, iespējams, vajadzēs izmantot zobu bakstāmais, lai nodrošinātu to, ka bekons ir vietā (pēc tam, kad bekons ir pagatavots, tam vajadzētu turēt tur savā vietā, lai jūs varētu noņemt zobu bakstējus tā, kā pavāri vai pirms pasniegšanas , ja tev patīk).
- Tagad tos var pagatavot divos veidos uz plīts vai broileri:
Uz plīts : sildiet lielu pannu vidēji augstu siltumu. Uzlieciet pannā ietīti vīģes un uzkarsējiet, pagriežot, jo katra puse brūnas un satricina augļus, līdz visas skumjas puses tiek izpildītas atbilstoši jūsu vēlmēm. Noņemiet vīģes, novietojot tos uz vairākiem papīra dvieļu slāņiem, lai noņemtu lieko tauku daudzumu, pirms tie karsējuši cauruļvadus.
Broileri : sildiet broileru. Iestatiet vīģes uz cepešpannas. Pagrieziet vīģes pēc nepieciešamības, lai brūna un kraukšķīginātu no visām pusēm. Kā minēts iepriekš, pārnesiet vīģes uz vairākiem papīra dvieļu slāņiem, lai notīrītu lieko tauku, pirms tie karsējuši cauruļvadus.
* Ja vēlaties gildīt liliju, sagriež vertikālās spraugas vīģu malās pirms to iesaiņošanas un centrā ievieto nomizotu mandeļu vai zilā siera vai mazu kazas siera kausu, tad turpiniet ar 3. darbību.
Ja jums patīk šī recepte, jums var arī patīk šīs citas Quick Fig receptes .