Ideāls melleņu smalkmaizītes

Šīs melleņu smalkmaizītes ir viegli pagatavojamas un cept, un tās iesalst skaisti. Padariet tos iepriekš un sagatavojiet tos viesiem.

Uzlieciet šīs mitrās melleņu smalkmaizītes ar dažu vaniļas cukuru vai vienkāršu kanēļa cukura maisījumu (skatiet zemāk).

Kas jums būs nepieciešams

• 7 ēdamkarotes nesaldētā sviesta (izkausēta un atdzesēta)
• 2/3 glāzes cukura
• 2 lielas olas
• 2/3 tase piena
• 1 1/2 tējkarotes vaniļas ekstrakta
• 1/4 tējkarotes mandeļu ekstrakta
• 2 tases (9 unces) universālie milti
• 2 tējkarotes cepamo pulveri
• 1/4 tējkarotes soda
• 1/2 tējkarotes sāls
• 1 1/2 tases mellenes (svaigas vai saldētas)
• 1 ēdamkarote cukura (sajauc ar 1/2 tējkarotes kanēļa vai 1/4 tējkarotes vaniļas ekstrakta)

Kā to izdarīt

1. Dziļi uzlieciet 12 smalkmaiņu tasītes vai izsmidziniet ar nonstick vārīšanas aerosolu vai cepšanas aerosolu.
2. Sildiet cepeškrāsni līdz 375 °.
3. Elektriskās maisīšanas traukā apvienojiet izkusušo sviestu un cukuru. Pulcēšanās līdz gludai un labi sajauc. Sakuliet olās, pēc tam lēni pārspiežiet piena un vaniļas un mandeļu ekstraktus.
4. Citā bļodiņā kombinējiet miltus ar cepamo pulveri, soda un sāli. Lēnām ielej pirmo maisījumu, līdz tas ir labi sajaukts.

1. Ar karoti vai gumijas lāpstiņu, maigi salociet mellenēs.
2. Piepildiet gatavo muffin tasi apmēram 2/3 pilnas. Vienveidīgām smalkmaizītēm, lai mērītu mīklu, izmantojiet 1/4-pušu mērkarote vai mērtrauku.
3. Ja vēlaties, apkaisa ar maisījumu no 1 ēdamkarote cukura un apmēram 1/2 tējkarotes kanēļa. Vai arī uz smalkmaizītes pārkaisa nedaudz vaniļas cukuru.
4. Cepiet 18 līdz 21 minūtes vai līdz mafini ir viegli brūni, un zobu bakstāmais tiek izvadīts tīrs, ja tas tiek ievietots smalkmaizītes centrā.
5. 10 minūtes atdzesē pannā uz plaukta. Izmantojot sviesta nazi, uzmanīgi atbrīvojiet smalkmaizītes no muffin pušķiem un noņemiet līdz plauktam, lai pilnībā atdzistos. Uzreiz pasniedziet vai iesaldējiet atdzesētos smalkmaiņus uz plauktu vai pannas, pēc tam pārsūtiet uz saldētavu maisiņiem un etiķeti. Atkausē istabas temperatūrā vai siltumu mikroviļņu krāsnī vai krāsnī.
6. Lai iesildītu saldētos smalkmaiņus, ielieciet neiesaiņotu mufīnu uz papīra dvielīša vai papīra plāksnes un mikroviļņu krāsnī ar pilnu jaudu apmēram 25 līdz 30 sekundes.
7. Uzkarsēt saldētus smalkumus cepeškrāsnī, iesaiņot folijā un sildīt 350 ° temperatūrā apmēram 10 līdz 15 minūtes.

Padara 1 duci smalkmaizītes.

Ekspertu padomi

• Cepamais pulveris un soda tiek mijiedarbojas ātri, ja to apvieno ar mitrām sastāvdaļām, tāpēc pirms krāsns noņemšanas ir jāuzsilda cepeškrāsns un jāuzpilda panna. Visas sausas sastāvdaļas apvieno atsevišķi un labi samaisa; pievienojiet sauso maisījumu labi mitrām sastāvdaļām un samaisiet līdz samitrināšanai. Karote uz gatavās makaronu skārda un cept, kā norādīts.

Jums varētu patīk

Ķirbju krēmveida siers

Apple Crumble Muffins

Aveņu riekstkoks

Uztura pamatnostādnes (uz porciju)
Kalorijas	249
Kopējais tauku saturs	13 g
Piesātinātie tauki	6 g
Nepiesātināts tauki	4 g
Holesterīns	97 mg
Nātrijs	1,034 mg
Ogļhidrāti	29 g
Šķiedrvielas	2 g
Proteīns	6 g

(Mūsu uztura informācija par mūsu receptēm tiek aprēķināta, izmantojot sastāvdaļu datu bāzi, un tā jāuzskata par aprēķinu. Individuālie rezultāti var atšķirties.)