Pildīti zaļie pipari veido drausmīgu ēdienreizi bez lipekļa, jo sastāvdaļas ir dabiski bez lipekļa un šis ēdiens ir tik izturīgs un garšīgs. Vasara ir ideāls laiks, lai izbaudītu pildītas zaļās paprikas pēc to svaiguma un vietējās pieejamības.
Māla liellopu gaļa, sīpoli, tomāti , rīsi, siers un garšvielas, kas ir iesaiņoti veselīgi svaigā paprika, lieliski izmanto ekonomiskas un vienkāršas sastāvdaļas.
Kaut arī šai ēdienreizei vajadzīgs zināms laiks, lai pagatavotu, to var pagatavot vienu vai divas dienas pirms kalpošanas reālai ērtībai. Vai, protams, jūs varat iesaldēt vārītu pildījumu ar pipariem, lai šis pildījums būtu gatavs, kad esat.
Kas jums būs nepieciešams
- 8 lielas zaļās zaļās paprikas
- 2 tases vārīti basmati rīsi
- 1 lbs melnā liellopa gaļas vai ķekara
- 2 ēdamkarotes olīveļļas
- 1/2 tase sagrieztu ziedu papriku (izmantojiet rezervētus paprikas)
- 1/2 tase sagrieztu saldos dzeltenos sīpolus
- 1/2 tase sagrieztu seleriju
- 1 can (14,5 unces) kubiņos sagrieztus tomātus
- 1/2 var tomātu pastas
- 2 sasmalcinātas garneles svaigu ķiploku
- 1 tējkarote žāvētu lapu oregano
- 1/2 tējkarotes žāvētu lapu baziliku
- 2 tējkarotes jūras sāls, dalīts (1 tējkarote pipariem vārīšanai, 1 tējkarote sautētai liellopu gaļai) vai pēc gaļas
- 1/2 tējkarotes zemes melnie pipari
- 2 ēdamkarotes Worcestershire mērcē
- 1 1/2 cusp sasmalcināts mīkstais Čedaras siers, sadalīts
Kā to izdarīt
- Izgrieziet galus tikai papriku un dice topi. Atlikt malā. Noņemiet papriku sēklas un membrānas. Centieties neapgriezt piparu mīkstumu. Tas novērsīs, ka sulas iztecēs cepšanas laikā.
- Blanche paprika. Piepildiet lielu pusi ar ūdeni. Pievieno 1 tējkaroti sāls un uzvāra. Pievienojiet papriku, samaziniet siltumu, pārklājiet un uzkarsējiet uz 5 minūtēm. Drain papriku un atmatā.
- Sagatavojiet vienu tasi basmati rīsu atbilstoši iepakojuma norādījumiem.
- Pievienojiet olīvu eļļu lielai kastrētē. Siltums līdz vidēja liela. Brūnā malta liellopa gaļa. Pievienojiet kubiņos sagrieztus dārzeņus un pagatavojiet maisījumu, līdz dārzeņi ir maigi, bet ne pārgatavoti. Pievienojiet tomātus, tomātu pastas, sasmalcinātus ķiplokus, raudzemanu, baziliku, 1 tējkaroti sāls un 1/2 tējkarotes piparu. Simmer apmēram 10 minūtes.
- Pievienojiet rīsus un vārītu liellopu gaļas maisījumu lielā bļodā. Maisīt, lai apvienotu. Pievieno pusi sasmalcinātā Čedaras siera. Maisīt, lai maisījums. Ievietojiet papriku ar gaļas maisījumu un ievietojiet 3 kvarca cepšanas traukā. Uzpildiet katra piparu ar atlikušo sieru.
- Cepiet 350 ° apmēram 30 minūtes vai līdz siers tikai sāk burbuļot un brūnā veidā.
Vai ir droši ēst rīsus? Lasīt vairāk...
Atgādinājums: vienmēr pārliecinieties, ka jūsu darba virsmas, trauki, pannas un instrumenti nav lipekļa. Vienmēr izlasiet produkta etiķetes. Ražotāji var bez iepriekšēja brīdinājuma mainīt produktu sastāvu. Ja rodas šaubas, nepērciet vai neizmantojiet preci pirms sazināties ar ražotāju, lai pārliecinātos, vai produktā nav lipekļa.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 431 |
| Kopējais tauku saturs | 12 g |
| Piesātinātie tauki | 4 g |
| Nepiesātināts tauki | 6 g |
| Holesterīns | 56 mg |
| Nātrijs | 740 mg |
| Ogļhidrāti | 56 g |
| Šķiedrvielas | 4 g |
| Proteīns | 24 g |