Kas ir VeganEgg?
Pirms mēs turpināsim tālāk, ļaujiet man viennozīmīgi teikt, nē, olas nav vegāns, un ir diskusijas par to, vai olas var uzskatīt par veģetāro . Šī vegan olu īsti nav ola, bet tas faktiski ir vegāns !
To pasakot, iepazīstieties ar jauno vegānu olu!
Es zināju, ka pat mēģina vegānu olu, ka es to gribētu. Kāpēc Divi iemesli. Viens no tiem nāk no skaistajiem dziedātājiem pēc Jūsu sirds, kuri joprojām ir mana personīgā iecienītā vegana majonēzes ražotāji, un, lai gan alternatīvas vegana siera iespējas ir izaugušas strauji un ilgi Laikā sekot sirds vegāns sieram bija viens no vienīgajiem patiešām veganiem un patiešām garšīgiem variantiem.
Tāpat kā 1999. gadā, pirms vārds vegana bija mājsaimniecības termins. Un divi, jo attīstībā ir desmit gadi .
Ļaujiet, lai tas izlietne kādu laiku. Daži pārtikas zinātnieki pavadīja desmit gadus, pilnveidojot šo produktu. Pēc pieciem gadiem viņi nebija apmierināti ar to, ka viņi ir izveidojuši perfektu veganu olu, un pat pēc deviņiem ar pusi gadiem viņi vēl nebija apmierināti (arī viņi neatsakās!). Iedomājieties, ja tu būtu sākusi studēt Mandarīnu vai mācīties spēlēt ģitāru visu dienu katru dienu pirms desmit gadiem ... cik labi tu tagad būtu? Pret darn labs, vai ne? Tieši
VeganEgg ir izgatavots no aļģu miltiem, kas izgatavots no mikropļūdeņražiem , un saskaņā ar dažiem uzņēmējdarbības un pārtikas nozares tendenču spekulantiem nākotnē paredzēto pārtiku, kas nākamajos dažos gados pārplīsīsies uz pārtikas ēnas un mūsu plāksnēm, un sāk parādīties visur un visur, tāpat kā kvinoju un bezlitēnu tendenci dažus gadus atpakaļ.
Un, protams, gan VeganEgg, gan aļģu milti paši bez lipekļa, veģeļiem, bez alergēniem, bez sojas un visiem šiem labajiem produktiem.
Vajadzīga vēl viena iemesla mīlēt VeganEgg? Tagad mēs visi zinām, ka ēdamais veģetārietis un vēlams vegāns ir viens no labākajiem lēmumiem, ko varat darīt savai veselībai un mūsu planētas nākotnei, bet pārbaudiet šo faktu: sekojiet savai sirdij, var radīt 100 VeganEggs ar tādu pašu daudzumu ūdens, ko izmanto, lai iegūtu tikai vienu vistas olu .
Ak, vai es minēju, ka visa ražošanas iekārta gandrīz pilnīgi darbojas ar saules enerģiju ?
Kā lietot vegānu olu
Kamēr lodziņā tiek ieteikts izmantot veganEgg, lai padarītu olīvas, kas ir kodētas, šī ir tikai neliela daļa no tā, kā to var izmantot. Viņu vietnē ir daži recepšu ieteikumi, piemēram, jauki meklējat vaicājumu. Tūlīt pārbaudiet šo vietu, lai redzētu, kādas citas lietas es izveidoju! Es ceru mēģināt VeganEgg veikt mini-frittatas (crustless quiches) nākamo.
Kā pagatavot vegānu olu, lai padarītu "olu čaulas"
Tomēr galvenie norādījumi par vegan olu gatavošanu ir šādi, turpiniet lasīt manu personīgo padomu:
- Slaucīt kopā divas ēdamkarotes VeganEgg un 1/2 tase ledus auksta ūdens
- Ielieciet uz iepriekš uzkarsētu un viegli eļļainu pannu vidēji augstu siltumu (tam vajadzētu vēzīties, kad tas nokļūst pannā)
- Nekavējoties sāciet maisījumu
- Pavārs apmēram 6-8 minūtes, sezonā un ēd!
Instrukcijās teikts, ka kopā ar diviem ēdamkarotiem vegānas olu un 1/2 glāzi ledus auksto ūdeni kopā iemest kopā, tomēr, pēc manas pieredzes, nedaudz vairāk ūdens darbosies labāk. Es izmantoju tuvāk 2/3 tasi. Vēl viens ātrs gals ir tas, ka, kad instrukcijas saka, lai nekavējoties sāktu šifrēšanu, viņi tiešām to domā! Mans pirmais izmēģinājums ar vegānu olu, es gaidīju aptuveni 10 sekundes pirms šķembu pavairošanas, un beidzot ar kaut ko vairāk kā omlete, un uzturu viduvējs.
Otrajā izmēģinājumā es sāku šaut, jo es ielicēju mīklu pannā un gandrīz nemitējās. Strādāja kā šarmu. Es arī konstatēju, ka man patiešām nebija pilnībā 6-8 minūtes, kamēr tas izskatījās - vairāk kā 4-5 minūtes.
Tātad, kā VeganEgg garša?
Ar vārdu - pārsteidzošs! Kā jūs varat redzēt no foto, tas tiešām ir miris ringer par olu nokārtošanu. Krāsa un faktūra (tik svarīga, bet nepietiekama!) Ir uz vietas. Vietas Uz Daudz, daudz vairāk doppleganger nekā tofu cīnīties . Un garša? Pret darn labs. VeganEgg gaumi atšķiras no tofu cīņas, un tā garšo diezgan mazliet kā olšūnas. Tas noteikti izbauda "eggy".
Ar tam pievienoto sāli un pipariem ieguva ļoti jaudīgu umami līdzīgu garšu, kas lika mani vēl vairāk. Pēc manas pirmās garšas pārbaudes (un dažu fotoattēlu uzņemšanas) es nekavējoties noplēstu otro partiju.
Pietiekami teica.
Kur es varu nopirkt vegan olu?
Šobrīd vegānu olu ir pieejams Amazon.com valstī. Neviens vārds nav par to, kāpēc Visa Foods vēl nav to atvērusi valsts mēroga izplatīšanai, bet esmu redzējis dažos mazākos vietējos bioloģiskajos un co-op pārtikas veikalos.
Jebkurš pēdējais vārds?
Jā. Noteikti pievienojiet sāli. Un mazliet pipari.
Skatīt arī: