Šis garlicky, tarragon vistas iet lieliski ar grilētiem kartupeļiem vai dārzeņu kebabs. Tas ir vienkārši, ātri un pilns ar svaigiem garšvielām.
Kas jums būs nepieciešams
- 4-6 vistas krūtiņas pusītes, bez kauliem un bez ādas
- 1/4 tase / 60 ml
- olīvju eļļa
- 1/4 tase / 60 ml baltvīna
- 1/4 tase / 60 ml svaigas citronu sulas
- 1 neliela šalotes, smalki sagriezta
- 1 ēdamkarote / 15 ml svaiga
- Ērgoga lapas, smalki sagrieztas
- 1 ķiploku krustnagliņas, maltas
- 1 tējkarote / 5 ml jūras sāls
- 1/2 tējkarotes / 2,5 ml baltos piparus
Kā to izdarīt
- Novietojiet vistu no atkārtoti ievietojamā plastmasas maisiņā (vai sekla stikla traukā, ja vēlaties). Pievieno atlikušās sastāvdaļas un pārlej vistas. Noslēdziet maisu un ļaujiet marinēt ledusskapī 1 līdz 2 stundas.
- Uzkarsējiet grilu vidēja un liela karstuma dēļ. Noņemiet vistas mērci un izmetiet marinādi. Novietojiet vistu uz viegli ieeļļotas grila plaukta un gatavojiet 7 minūtes vienā pusē vai līdz iekšējā temperatūra vistas krūtiņā (pie biezākajā daļā) sasniedz 165 grādus.
- Kad esat gatavs, noņemiet vistas no karstuma un pasniedziet ar savām mīļākajām pusēm. Ja salātu lietošana ļauj vistas krūtīm atdzist 10 līdz 15 minūtes, uzglabājiet hermētiskā traukā 3 līdz 4 dienas pēc ēdiena gatavošanas.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 922 |
| Kopējais tauku saturs | 56 g |
| Piesātinātie tauki | 14 g |
| Nepiesātināts tauki | 25 g |
| Holesterīns | 279 mg |
| Nātrijs | 657 mg |
| Ogļhidrāti | 9 g |
| Šķiedrvielas | 1 g |
| Proteīns | 89 g |