Fantastiska steiku marināde, kas ietver spilgtus ananāsu sulas, ruma un ingvera aromātus. Šī marināde ir lielisks veids, kā pārvērst sliktu kvalitatīvu steiku par labu steiku un labu steiku lielā steikā.
Kas jums būs nepieciešams
- 1/2 glāze ananāsu sula
- 1/3 tase ruma
- 1/4 tase
- sojas mērce
- 1 līdz 2 mazi zaļie sīpoli (smalki sagriezti)
- 2 ēdamkarotes brūna cukura
- 1 ēdamkarote ingvera (sarīvēta)
- 2 ķiploka daiviņas (maltas)
- 1/2 tējkarote
- sarkanās piparu pārslas (sasmalcinātas)
- 1/2 tējkarotes sāls
- 1/4 tējkarotes melnie pipari
Kā to izdarīt
- Apvienot visas sastāvdaļas vidējā nemetāla traukā.
- Toss, kas jāapvieno un ļaujiet nostāvēties 15 minūtes.
- Pievienot steiku uz zipa augšējā maisiņā.
- Ielieciet marinādē pār steiku, apzīmogojiet maisu un ļaujiet marinēt gaļu 3 līdz 4 stundas (bet ne vairāk) ledusskapī.
- Ja strādājat ar lielāku gaļas gabalu, divkāršojiet recepti un marinējiet 6-8 stundas.
- Es ieteiktu to marinādēt 1 dienu iepriekš un glabāt ledusskapī, līdz tas ir gatavs lietošanai. Tas dos skābēm, garšvielām un cukuru laiku, kas nepieciešams, lai tiešām apvienotu.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 596 |
| Kopējais tauku saturs | 1 g |
| Piesātinātie tauki | 0 g |
| Nepiesātināts tauki | 0 g |
| Holesterīns | 0 mg |
| Nātrijs | 3,783 mg |
| Ogļhidrāti | 95 g |
| Šķiedrvielas | 6 g |
| Proteīns | 16 g |