Arbūzi ir vēss un atsvaidzinošs vasaras laiks, bet kā par šīm nepatīkamām sēklām? Grauzdētas arbūzu sēklas ir perfekta uzkoda ēdiens! Mēģiniet grauzdētus arbūzu sēklas vietā saulespuķu sēklām vai zemesriekstiem jūsu nākamajai uzkodai.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 tase neapstrādātas arbūzu sēklas
- 1 ēdamkarote sāls
- 1 tasi ūdens
Kā to izdarīt
- Savākt sēklas no arbūzas un novietot mazuļglāzē . Noteikti izmantojiet tikai melnās sēklas. Nelietojiet mazās baltas sēklas.
- Rūpīgi izskalojiet šķidrumu, lai noņemtu lieko arbūzu.
- Kad tas ir notīrīts, izkliedē vienmērīgā slānī uz sīkfaila lapas un ļauj izžūt. Ārstēšana tiešā saules gaismā ārpus telpām ir laba metode. Sēklas var nogludināt sausā veidā, bet cepti daudz labāk, ja tās ir pilnīgi sausas.
- Uz cepeškrāsns pannas uzlieciet arbūzu sēklas vidēji lielā siltumā un pagrieziet, līdz sēklas tiek ceptas. Ūdens tasē pievieno sāli un izmaisa līdz izšķīdina.
- Cepiet sālsūdeni un laiku pa laikam samaisiet, līdz ūdens iztvaikojis.
- Kad tas izdarīts, ļauj sēklas pilnībā atdzist pirms lobīšanas un ēšanas.
- Arbūzu sēklas var arī grauzdēt cepeškrāsnī 325 grādos 15-20 minūtes. Nomazgājiet un nosusiniet, kā norādīts iepriekš.
- Smidzināt sēklas ar vārīšanas aerosolu un vienmērīgi apkaisa ar sāli. Pirms ēšanas ļaujiet atdzist.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 23 |
| Kopējais tauku saturs | 0 g |
| Piesātinātie tauki | 0 g |
| Nepiesātināts tauki | 0 g |
| Holesterīns | 0 mg |
| Nātrijs | 3,491 mg |
| Ogļhidrāti | 6 g |
| Šķiedrvielas | 0 g |
| Proteīns | 0 g |