Tīrīšana čuguna traukiem trīs soļos
Lielākais izaicinājums ar čuguna pannām ir tā tīrīšana pareizi, lai nezaudētu garšvielas un nerūsētu. Garšviela attiecas uz eļļas slāni, kas ir pagatavots dzelzs porās un novērš čuguna no rūsēšanas. Garšvielas arī neļauj pārtikas produktus pieķerties pannām.
Tālāk ir norādītas darbības pēc čaulas kausa tīrīšanas pēc tā izmantošanas:
Vispirms atlaidiet pannu. Izskalojiet visus lielos ēdienus, kas gatavoti. Ja sīkumi patiešām tiek cepti, vāciet ūdenī pannu, lai to atbrīvotu.
Tagad, izmantojot stingru suku suku vai skruberi, skrubiniet pannu ar maigu ziepēm un karstu ūdeni. Daudzi cilvēki liks jums nelietot ziepes, jo viņi baidās, ka ziepes izšķīdinās jūsu garšvielas. Problēma ir tā, ka pastāv atšķirība starp garšvielu un taukiem. Jūs nevēlaties atstāt tauku slāni uz pannas, jo tas galu galā kļūs slikts un padarīs jūsu ēdienu garšu sliktu. Tāpēc izmantojiet vieglas ziepes; jums būs prieks, ka jūs to darījāt.
Rūpīgi izskalojiet pannu, notīriet to ar tīru virtuves audumu (gatavošanas virsmu un apakšējo) un novietojiet to uz plīts virsmas. Uzkarsējiet to uz neilgu minūti un uz pannas ielej nedaudz eļļas . Ceturtdaļas piliens ir liels. Tagad izmantojiet virtuves audumu, lai berzētu šo eļļu visā pannas virsmā. Ielieciet to arī uz stūriem un malām. Es neiesakām izmantot papīra dvieli, jo jūs varat atstāt daudz mazu papīra šķiedru visā pankūka.
Tā tas ir. Mazgāt, sauss un eļļa. Izpildiet šos vienkāršos soļus, un jūsu čuguna virtuves piederumi dos jums gadu ilgu lietošanu.
Skatīt arī: Ēdiena gatavošana ar čuguna virtuves piederumiem