Matcha rīsi krispie apstrādā ir zefīrs un rīsu krispie graudaugu apstrādā sajauc ar matcha zaļās tējas pulveri, lai izveidotu pieaugušo versiju marshmallow rīsu krispie apstrādā. Matcha pulverim ir kofeīns, tāpēc es neiesakīju šo desertu bērniem vai tiem, kas var būt jutīgi pret kofeīnu.
Šīs receptes galvenā sastāvdaļa ir Kellogg's Rice Krispies graudaugi, kas pieejami pārdošanai daudzos Amerikas Savienoto Valstu pārtikas preču veikalos, kā arī dažās starptautiskās vietās. Daudzi citi puffed rice graudaugu produkti ir līdzīgi rīsu krispies, un jebkurš zīmols, kuru jūs varat iegūt, aizņems darbu.
Kellogg klasiskā recepte par rīsu Krispie zefīru ārstēšanā ir pieejama viņu tīmekļa vietnē. Es izmantoju šo recepti kā pamatu, lai padarītu šos matcha rīsus krispie izturētos un vienkārši pievienotu kulinārijas pakāpi matcha pulveris, kuru var atrast pārdošanai lielākajā daļā Japānas un Āzijas pārtikas preču veikalu. Iespējams, ka to varēs pārdot arī tiešsaistes mazumtirgotāji.
Kas jums būs nepieciešams
- rapšu eļļas vārīšanas spray
- 3 ēdamkarotes nesaldētā sviesta
- 10,5-unces maiss zelta smalkmaizītes
- 6 tases Rīsi Krispies graudaugi
- 1 ēdamkarote kulinārijas pakāpes matcha pulveris (pievienojiet mazāk vai vairāk pēc garšas; atzīmējiet 1 ēdamkaroti, kas atbilst 3 tējkarotes)
Kā to izdarīt
- Izsmidziniet 10 "13" cepšanas trauku ar rapšu eļļas vārīšanas aerosolu, lai nepieļautu, ka krispie traipus noturētu pie pannas.
- Lielā katlā izkausējiet nesaldēto sviestu pār zemu vai vidēju siltumu.
- Pievienojiet marsmmaļus un viegli samaisiet, līdz izkausē.
- Pievienojiet matcha pulveri, samaisiet, līdz tā ir iestrādāta un izslēdziet siltumu.
- Ātri pievienojiet rīsu krispies graudaugu uz izkusušo matcha marshmallows maisījumu un samaisiet līdz pārklājumam.
- Pārnest matcha rīsu krispies maisījumu uz pārklātu cepšanas trauku, maigi un vienmērīgi izkliedot maisījumu pannā un ļauj tam atdzist.
- Kad tas ir foršs, izsmidziniet zarotu nazi vai keramisko nazi ar rapšu eļļas gatavošanas aerosolu un sagrieziet matcha rīsus krispies vēlama izmēra laukumos.
Receptes padomi
- Aizstājiet rīsu Krispies graudaugu ar jebkuru pīrāgu rīsu graudu, no kura jūs varat saņemt rokas.
- Pielāgojiet matcha pulvera daudzumu, kas tiek lietots receptē, atkarībā no tā, cik stipra jūs izvēlaties Matcha aromātu. 1 ēdamkarote (vai 3 tējkarotes) dod labu garšu un līdzsvaru starp smaragdu saldumu un matcha pulvera rūgtumu.
- Manā receptē es domāju lietot sviests, taču šajā recepcijā var izmantot jebkuru sviesta aizstājēju, piemēram, margarīnu vai citus sviesta aizstājējus, ko var izmantot cepšanai.
- Lai gan tas nav nepieciešams, es lietoju lielu čuguna un emaljas pārklājumu, kas tiek izsmidzināts ar eļļu, lai novērstu uzlīmēšanu un mazinātu tīrīšanu.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 170 |
| Kopējais tauku saturs | 6 g |
| Piesātinātie tauki | 3 g |
| Nepiesātināts tauki | 2 g |
| Holesterīns | 26 mg |
| Nātrijs | 36 mg |
| Ogļhidrāti | 24 g |
| Šķiedrvielas | 0 g |
| Proteīns | 6 g |