Tas ir viegli un delicious ķiršu siers pīrāgs. Pīrāgs ir pagatavots ar Graham krekinga pīrāga garoziņu, bagātu biezpienu pildījumu un viegli ķiršu pīrāga pildījumu.
Pīrāgu var arī pagatavot ar melleņu vai zemeņu pīrāga pildījumu.
Ja jūs vēlaties kaut ko mazliet atšķirīgu, mēģiniet padarīt pīrāgu ar ķemmīša garoziņu. Jūsu draugi un ģimene mīlēs negaidītu kliņģera garšu un faktūru ar saldo pildījumu un ķiršiem. Norādījumus par keramzelu vai sīkfailu garoza, skatiet tālāk norādītās variācijas.
Kas jums būs nepieciešams
- For Crust:
- 1 1/2 tases Graham krekinga drupatas (apmēram 15 Graham krekeri)
- 1/3 glāzes cukura
- 6 ēdamkarotes sviesta (izkausēta)
- Lai aizpildītu:
- 2 lielas olas
- 1/2 glāze cukura
- 2 tējkarotes vaniļas ekstrakta
- 1 1/2 glāzes skābā krējuma
- 16 unces krējuma siers (mīkstināts un sagriezts gabalos)
- 2 ēdamkarotes sviesta (izkausēta)
- Topping:
- 1 can / 21 unces ķiršu pīrāgs
- Neobligāti: putukrējums vai putukrējums
Kā to izdarīt
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 F vai silda līdz 350 F keramzeli (tālāk).
Bļodā apvienojiet Graham krekinga drupatas, 1/3 tasi cukura un 6 ēdamkarotes kausēta sviesta, līdz tas ir labi sajaukts.
Nospiediet drupatas 9 collu pīrāga pannā.
Cep 6 stundas iepriekš uzkarsētā krāsnī. Pirms uzpildīšanas noņemiet plauktu un pilnīgi atdzesējiet garoza.
Samazināt cepeškrāsns temperatūru līdz 325 F
Sagatavojiet pildījumu. Maisīšanas traukā ar elektrisko mikseri sadalo olas, 1/2 glāze granulētā cukura, vaniļas un skābo krējumu.
Pakāpeniski pievienojiet mīkstināto krējuma sieru, labi pārpeldot. Beat 2 ēdamkarotes kausēta sviesta.
Ieliet siera uzpildīšanas maisījumu sagatavotajā un atdzesētajā Graham krekeru garozā. Cepiet 325 F temperatūrā 35 minūtes vai, līdz uzpilde ir iestatīta centrā. Stiprināsies, jo atdziest.
Augšā pīrāgs ar ķiršu pīrāga pildījumu; rūpīgi atdziest pirms pasniegšanas.
Ja vēlaties, pagatavojiet ar putukrējumu vai pagatavotu putukrējumu.
Variācijas
- Pretzel Crust - Pievienojiet 2 tases smalki sasmalcinātu mazu kristālu vai keramzivveida spieķi ar 1/4 tase brūna cukura un 3/4 tase kausēta svira vai margarīns. Nospiediet mizas maisījumu apakšā un uz augšu sīki sviestu 9 collu pīrāga plāksnes. Cepiet pie 350 F aptuveni 10 minūtes. Noņemiet no cepeškrāsns un atdzesējiet uz plaukta.
- Cookie Crust - Pievienojiet 1/1 glāzi smalki sasmalcinātu vaniļas vafeļu vai līdzīgu sīkdrēla drupatu ar 2 ēdamkarotiem granulētā cukura un 5 ēdamkarotes kausēta siera. Labi samaisiet un nospiediet 9 collas pīkstiņu plāksnes sānos un apakšā. Cepiet pie 350 F 8 līdz 10 minūtes. Atdzesē pilnībā uz plaukta.
Jums varētu patīk
Viegli individuāli ķiršu cobbleri
Pusautomātiskā ķiršu kūka ar kūku maisījumu
Ķiršu Cobbler ar Crumb Topping
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 418 |
| Kopējais tauku saturs | 29 g |
| Piesātinātie tauki | 16 g |
| Nepiesātināts tauki | 8 g |
| Holesterīns | 151 mg |
| Nātrijs | 206 mg |
| Ogļhidrāti | 34 g |
| Šķiedrvielas | 1 g |
| Proteīns | 7 g |