Šī vienkāršā sparģeļu, siers un bekona kombinācija padara garšīgu ēdienu, kas ietīsies ar gandrīz visu galveno ēdienu. Vai arī izmantojiet to kā pamatelementu pasakains brokastu olu trauciņā. Sagatavotos sparģeļus sakārtojiet pa biezu sviestu grauzdētas maizes šķēlīti, uzlieciet sparģeļus ar vārītu bekonu un pēc tam ar apburtu olu . Karote siera mērci pār olu un sajauciet ar sāli un pipariem.
Kas jums būs nepieciešams
- 6 siksnas no bekona
- 1 1/2 mārciņas svaigi sparģeļi, izturīgi griezti galus
- 2 ēdamkarotes sviesta
- 2 ēdamkarotes miltu
- 1 tase piena
- 1/4 tējkarotes sāls
- 1 tase sasmalcinātu amerikāņu vai vieglo Cheddar sieru
Kā to izdarīt
- Sakrīt katru bekona sloksni šķērsām trīs gabalos. Cepiet cept vai cepiet līdz kraukšķīgai. Demontējiet bekonu uz papīra dvieļiem un atlaidiet.
- Ievietojiet tvaicējamu grozu vidējā kūkā ar vienu līdz diviem collas ūdens. Atlicināt līdz vārīšanās temperatūrai. Ielieciet sagrieztos sparģeļus grozā, uzlieciet pannu un tvaicējiet apmēram 5 līdz 6 minūtes, tiklīdz sparģeļi ir kraukšķīgi. Skaties arī: Kā pagatavot sparģeļus pieci veidus
- Izkausējiet sviestu kūkā; pievienojiet miltus un samaisiet, līdz roux ir labi sajaukts un gluds. Turpiniet gatavot 2 minūtes, pastāvīgi maisot. Pamazām pievienojiet pienu roks. Pavārs līdz sajauc, pastāvīgi maisot.
- Pievienojiet sāli un sieru sabiezinātai mērcei; turpiniet gatavot, līdz siers ir izkusis un mērce ir gluda.
- Ielejiet mērci pār karstiem drenētajiem sparģeļiem un virsū ar bekona gabaliņiem.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 357 |
| Kopējais tauku saturs | 24 g |
| Piesātinātie tauki | 13 g |
| Nepiesātināts tauki | 7 g |
| Holesterīns | 65 mg |
| Nātrijs | 590 mg |
| Ogļhidrāti | 21 g |
| Šķiedrvielas | 4 g |
| Proteīns | 17 g |