Šī saldo kartupeļu kastrolis ir ideāla saldo kartupeļu pildījuma kombinācija un kraukšķīga, sviestmaizes pekanriekstu pildīšana. Tas ir mūsu visvairāk pieprasītais saldo kartupeļu recepte, un tas vienmēr ir hit ar ģimeni un viesiem. Tas ir vienīgais saldo kartupeļu casserole, kas jums nepieciešams.
Kastros ir īpaši labs ar ceptu šķiņķi, cūkgaļu un tītaru.
Šis izmēģinātais un patiesais saldo kartupeļu kastrolis ir ideāls trauku cepējs jūsu Pateicības vai Ziemassvētku vakariņām. Jums nav jāgaida svētki, lai izbaudītu šo sausiņainas receptes - pievienojiet to svētdienas vakariņu ēdienkartēm vai pasniedziet to jebkurā nedēļas dienā kopā ar cūkgaļas karbonādām vai ceptu vistu.
Recepte ir viegli divkāršota pūlī. Ja jūsu ģimene dod priekšroku makšmalei, skatiet šīs receptes variantus.
Kas jums būs nepieciešams
- 3 glāzes saldo kartupeļu biezeni, atdzesēti *
- 1 1/2 glāzes brūnā cukura (iepakots, sadalīts)
- 2 lieli
- olas, viegli iesita
- 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
- 1/2 tase piena
- 3/4 tase sviesta, kausēta (sadalīta)
- 1/3 tase miltu
- 4 unces sasmalcinātas pekanriekstu (1 tase)
Kā to izdarīt
- Sildiet cepeškrāsni līdz 350 F (180 C / Gāze 4).
- Sviestu ar 2 kv. Kastroli vai cepamo ēdienu.
- Lielā bļodā pievienojiet saldo kartupeļu biezeni ar 1 glāzi brūnā cukura, olas, vaniļas ekstraktu, pienu un 1/2 tase kausēta sviestu. Rūpīgi samaisiet; karote maisījumu gatavajā cepšanas traukā.
- Citā bļodā apvieno atlikušos 1/2 tase brūno cukura, miltus, atlikušos 1/4 tase kausēta sviesta un sasmalcinātus pekanos; rūpīgi samaisiet.
- Apkaisīt pekanriekstu pildīšanas maisījumu ar saldo kartupeļu kastroļa augšu.
- Cepiet sautējumu 35-40 minūtes, līdz uzpilde ir karsta un uzpildīšana ir brūnināta.
* Noskalojiet 3 lielus vai 4 vidējos saldos kartupeļus; sagriež tos 1 collu šķēlītēs un ievieto tos kastrolis. Pārklāj ar ūdeni, uzvāra; un samaziniet siltumu vidēji zemam. Pārklājiet pannu un vāriet apmēram 15 minūtes vai līdz kartupeļi ir ļoti maigi. Iztukšojiet, samaisiet un nedaudz atdzesējiet, pirms lietojat recepti.
Lai veiktu priekšu Sagatavojiet saldo kartupeļu pildījumu iepriekšējā dienā. Pārnes uz sagatavoto cepšanas trauku, pārklājiet un atdzesējiet. Jūs varat arī sagatavot virskārtu atsevišķā traukā; segtu un ledusskapi. Pirms cepšanas apmēram 30 minūtes izņemiet trauku no ledusskapja. Izplatiet ar padevi un cep, kā norādīts.
Variācijas
- Marshmallow Topping - Izlaist pekanriekstu un uzpūst ceptuvi 30 minūtes. Top ar apmēram 3-4 kauliņiem mini zvejai. Atgriezieties cepeškrāsnī 10 minūtes ilgāk vai līdz simtiem brūni.
- Pekanriekstu un zaķu sulas uzpildīšana - Samaziniet pekanriekstu pildījuma sastāvdaļas par aptuveni pusi un apkaisiet ap cepešpannu malu. Cepiet 30 minūtes, pēc tam piepildiet centru ar apmēram divām vai trim cepurēm ar miniatūrām marshmallows. Turpiniet cepšanu vēl 10 minūtes vai līdz simtiem brūni.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 591 |
| Kopējais tauku saturs | 33 g |
| Piesātinātie tauki | 14 g |
| Nepiesātināts tauki | 13 g |
| Holesterīns | 163 mg |
| Nātrijs | 279 mg |
| Ogļhidrāti | 68 g |
| Šķiedrvielas | 5 g |
| Proteīns | 9 g |