Šis aromātiskais brokoļi un šķiņķis quiche ir lieliska izvēle pusdienām, pusdienām vai vakariņām. Grieztie tomāti dod papildu krāsu un garšu.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 dziļi trauku pīrāga čaula, neapbruņots, 9 collu vai 10 collu
- 1 tase sasaldētu sasmalcinātu brokoļu, vārīta un labi drenēta
- 4 unces sagrieztas sēnes
- 1/2 tase sagrieztu šķiņķi
- 1 tase piena vai pus-pusi
- 3 lielas olas, sita
- 2 ēdamkarotes kausēta sviesta
- 1 ēdamkarote miltu
- 1 tējkarote sāls
- 1/4 tējkarotes zemes melnie pipari
- 1 tase sasmalcinātu asu Čedaras sieru, sadalīts
- 1 nelielu tomātu vai vairākus vīnogu tomātus, šķēlēs
Kā to izdarīt
1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 ° F (190 ° C / gāze 5). Cepiet pīrāgu garu apmēram 10 minūtes vai līdz gals ir nedaudz brūns. Ļaujiet atdzist.
2. Apvieno pienu, olas, sviestu, miltus, sāli, piparus un 3/4 glāzes cheddara siera; noslaucīt, līdz labi sajauc. Atlikt malā.
3. Apkaisīt 1/4 glāzes Čedaras siera pār garoza. Slāņa drenēta brokoļi, šķiņķis un sēnes uz siera slāņa.
4. Ielieciet visu pienu un olu maisījumu, neaizpildot.
Atkarībā no jūsu pīrāga trauciņā izmēra, iespējams, būs jāizmet mazliet olu maisījums. Sakārtojiet tomātu šķēles virs augšas.
5. Ielieciet vāku ar folijas pārklājumu vai lielu kvadrātveida foliju zem pīrāga trauciņā, lai paņemtu visus pilienus.
6. Cep 35 līdz 45 minūtes vai līdz centrā ievietota naza tīrīšana.
Vairāk Quiche Receptes