Košejas kanēļa šokolādes čipsi

Šie Pashā kanēļa šokolādes čipu cepumi ir garšīgs tradicionālā šokolādes chip cookie receptes pielāgošana. Vienīgā izmaiņa ir kanēļa pievienošana - recepte ir pārāk laba, lai citrējas! Ja jums patīk kraukšķīgs sīkfails ar gandrīz garengraudu līdzīgu tekstūru, tas ir labs recepte jūsu visu gadu repertuārā.

Nav pazīstams ar Pashā kūka miltus? Pasā sviesta eļļa ir miltu alternatīva ebreju svētku Pasā laikā. Alternatīva tiek izmantota, jo Pashā ir aizliegts lietot raugušos produktus. Tādēļ tā vietā tiek izmantots "Matzo" vai Pasā mielastības mielasts. Matzo milti ir daudz stingrāki parastajiem miltiem un nodrošina plakanu tekstūru. Tāpēc, ja jūs neveicat šīs sīkdatnes Pashā, jūs varētu izmantot regulārus miltus. Tomēr, kā es teicu iepriekš, šī recepte ir tik labi, kā tas ir!

Padariet tos Paasa laikā vai izveidojiet dažas partijas ģimenēm un draugiem!

Kas jums būs nepieciešams

Kā to izdarīt

  1. Lielā bļodā ar olu un cukuru sajauciet līdz maisījums ir biezs un gaiši dzeltens. Vāra eļļā.
  2. Pievienojiet kūkas miltus, kartupeļu cieti un kanēli, un sajauciet līdz labi saliktiem.
  3. Maisojiet riekstus, pēc tam šokolādi, sajaucot, līdz abi ir vienmērīgi sadalīti. Nosedziet trauku un atdzesējiet vismaz vienu stundu vai nakti. (Mīklu var arī pagatavot uz priekšu un sasaldēt, pēc tam atkausēt ledusskapī, līdz tas ir pietiekami mīksts, lai veidotu.)
  1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 F. Iestatiet divas sīkdatņu loksnes ar pergamenta papīru.
  2. Izmantojot tīrās rokas, izveidojiet drupinātās mīklas valriekstu izmēru bumbiņas un uz cepuru loksnēm novietojiet apmēram 1 1/2 collu. Izlīdziniet bumbiņas ar plaukstu vai lāpstiņu.
  3. Uzkarsē iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī 10 minūtes vai līdz sīkdatnēm sāk kļūt gaiši zeltaini brūnā krāsā. Pārvietot uz plauktiem, lai pagatavotu. Izbaudi!

Uzglabāšana

Kad sīkfaili ir vēsi, novietojiet zip-close maisiņā un ļaujiet tik daudz gaisa, cik vien iespējams. Zip noslēdz un uzglabā istabas temperatūrā līdz 1 nedēļai. Šīs sīkfailas var arī iesaldēt saldētavā drošā zip-close maisā līdz 2 mēnešiem. Kad tas ir gatavs patērēt, ļauj atdziest istabas temperatūrā apmēram 2 stundas vai līdz sīkdatnes atgriežas mīksti.

Uztura pamatnostādnes (uz porciju)
Kalorijas 39
Kopējais tauku saturs 1 g
Piesātinātie tauki 0 g
Nepiesātināts tauki 0 g
Holesterīns 12 mg
Nātrijs 44 mg
Ogļhidrāti 7 g
Šķiedrvielas 0 g
Proteīns 1 g
(Mūsu uztura informācija par mūsu receptēm tiek aprēķināta, izmantojot sastāvdaļu datu bāzi, un tā jāuzskata par aprēķinu. Individuālie rezultāti var atšķirties.)