Atlikušie kartupeļu biezeni nav ļoti labi, ja jūs tos atkārtoti sasildīsiet un pasniegsiet tā, kā tas ir. Jums jāpievieno kaut kas tiem, lai padarītu tos pievilcīgus. Kartupeļu pīnes ir lielisks veids, kā izlietot šo sastāvdaļu, lai izveidotu vēl vienu kraukšķīgu, karstu un garšīgu recepti. Šo vienkāršo recepti visi mīlēja.
Pateicības vakariņās izmantojiet atlikušos kartupeļus, lai pagatavotu šos garšīgus, kraukšķīgus kartupeļu pīrāgus. Kraukšķīgie kartupeļu pīrāgi ir klasisks trauks, kas ir ideāls, lai kalpotu ar visu, sākot no gaļas filejas ar grauzdētu vistu. Vai arī jūs varat tos pasniegt kā ēstgribu.
Jūs varat arī padarīt kartupeļus īpaši šai receptei. Mēģiniet lietot žāvētas kartupeļu pārslas; tie ir kvalitatīvi produkti un dara patiešām labu kartupeļu biezeni. Rūpīgi ievērojiet iepakojuma norādījumus. Un atcerieties, ka rūpīgi atdzesējiet kartupeļus, pirms sākat šo recepti.
Jūs varētu izmantot citus siera tipus šajā receptē: rīvētu Čedaru, Šveici, Muensteru vai Havarti būtu labi. Vai arī mēģiniet garšot tos ar žāvētām zālēm, no timiāna līdz majonam līdz bazilikam. Lai iegūtu vairāk uztura, jūs varētu līst dažās biezpiena ziedkāpostu vai kādu smalki sasmalcinātu burkānu.
Jūs varat paturēt šīs pīnes siltumā 250 F krāsnī apmēram 20 līdz 30 minūtes pirms pasniegšanas, ja vēlaties. Viņi paliek kraukšķīgi no ārpuses un piedāvās konkursu iekšpusē.
Pasniedziet šīs mazās pīnes ar gaļas ceptu, ceptu vistu vai grilētu steiku. Man patīk tos pasniegt ar kečupu vai ar mērci, kas tiek ražots, apvienojot sinepju un majonēzi vai skābo krējumu. Ikviens viņus mīl, tostarp mazus bērnus.
Kas jums būs nepieciešams
- 2 tases kartupeļu biezeni (atdzesēti)
- 1 olu (uzvarēts)
- 1 sīpols (malts)
- 1/4 tase miltu
- 1/2 tase Parmesan siera (rīvēta)
- 1/4 tējkarotes sāls
- 1/8 tējkarotes piparu (balts)
- 2 ēdamkarotes olīveļļas
- 2 ēdamkarotes sviesta
Kā to izdarīt
- Sajauc kopā kartupeļu biezeni, sakulto olu un sīpolu vidējā traukā. Pievienojiet miltus, sieru, sāli un piparus un labi samaisiet ar koka karoti.
- Lielā nonstick āķu kaltē vidējā siltumā, sasildiet olīveļļu un sviestu, līdz sviestam kūst, un maisījums sāk šļirkt.
- Cepiet apmēram 1/4 tase kartupeļu maisījuma, uzpūšot to 3 collu apli, kas ir apmēram 1/2 collu biezs. Pavārs kartupeļu pīrādziņus, kamēr apakšā ir brūnināts un kraukšķīgs, un tas aizņems aptuveni 3 līdz 4 minūtes.
- Uzmanīgi pagrieziet katru plakšķi ar lāpstiņu un pagatavojiet otro pusi, līdz tā ir brūna un kraukšķīga, apmēram 3 līdz 4 minūtes ilgāk. Noņemiet pīrāgus no pannas un īsā laikā iztukšojiet papīra dvieļus. Nekavējoties pabarojiet tos ar kečupu vai salsu vai kādu citu vēlamo mērci.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 233 |
| Kopējais tauku saturs | 14 g |
| Piesātinātie tauki | 5 g |
| Nepiesātināts tauki | 6 g |
| Holesterīns | 51 mg |
| Nātrijs | 385 mg |
| Ogļhidrāti | 22 g |
| Šķiedrvielas | 3 g |
| Proteīns | 6 g |