Šī vecā recepte bez cept cepumi ir īsts uzvarētājs. Izkusušo datumu bagātība un labības kraukšķīgums ir lielisks kontrasts. Šis sīkdatne ir jābūt ikvienam Ziemassvētkiem. Un tas ir lieliski pēc skolas ārstē arī kopā ar perfektu pusdienu desertu. Tie ir arī lieliski piemēroti uzkodām ar tēju pēcpusdienā.
Vienkārši pārliecinieties, ka četru minūšu laikā vārīt cukura, datumu un sviesta maisījumu, nepārtraukti maisot. Tas ir nepieciešams, lai cukurs izšķīst, un sīkdatnes ir kausējami gludas.
Kas jums būs nepieciešams
- 1/2 tase sviesta
- 1 glāze brūnā cukura
- 1 kauss datumā (sasmalcina)
- 1 olu (uzvarēts)
- 1 tējkarote vaniļas
- 2 tases rīsu krispies graudaugi
- 1 tase pulverveida cukura (vairāk vai mazāk)
Kā to izdarīt
Lielā kūkā izkausējiet sviestu pār zemu karstumu. Noņemiet pannu no karstuma un pievienojiet brūno cukuru un datumus, labi sajaucot, līdz tiek apvienoti. Atgrieziet kafiju līdz karstumam un pagatavojiet maisījumu, nepārtraukti maisot 4 minūtes.
Tad pievienojiet sakapātu olu un pagatavojiet uz mazas siltuma, nepārtraukti maisot, līdz sastāvdaļas tiek izkausētas kopā. Jums patiešām ir nepieciešams maisīt pastāvīgi un ar zināmu enerģiju, lai olu maisījums ar cukura maisījumu un nav šķembu.
Bet jūs vēlaties, lai olas rūpīgi pagatavotu pārtikas drošības apsvērumu dēļ. Pievienojiet vaniļas un rīsu krispjus; noņemiet pannu no siltuma. Maisīt, līdz tiek apvienoti.
Iemērciet maisījumu ar tējkaroti cukura pulveri un veidojiet bumbiņās. Ļaujiet sīkdatnēm 20 minūtes atdzist istabas temperatūrā, pēc tam velciet ar cukura pulveri vēlreiz. Uzglabājiet ledusskapī esošos sīkdatnes, kas ir pārklātas, līdz 3 dienām.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 81 |
| Kopējais tauku saturs | 3 g |
| Piesātinātie tauki | 2 g |
| Nepiesātināts tauki | 1 g |
| Holesterīns | 17 mg |
| Nātrijs | 8 mg |
| Ogļhidrāti | 11 g |
| Šķiedrvielas | 0 g |
| Proteīns | 2 g |