Kvinoīnu receptes

Tiem, kas nevar ēst kviešus, quinoa (izrunā keen-wah) ir lieliska alternatīva makaroniem un kuskiem. Pat ja jūs varat ēst kviešu, sīpoli vai salāti ar quinoa padara jauku pārmaiņas. Kvinoja nodrošina visas astoņas būtiskas aminoskābes, kas padara to par pilnīgu olbaltumvielu, padarot to populāru veģetāriešiem. Tas ir arī labs dzelzs, šķiedrvielu un B vitamīnu avots. Neskatoties uz tā statusu kā super graudu, kvinja ir tehniski sēkla.

Kvinoja ir viegli pagatavojama: izskalojiet to pirms ēdiena gatavošanas, lai atbrīvotu to no rūgto pārklājuma, pēc tam pagatavojiet vienu daļu kvinoāta līdz divām daļām šķidrumā 10-15 minūtes, līdz viss šķidrums ir absorbēts.

• 01 no 08

  Dienvidrietumu kvinojas salāti

  Šis krāsains dienvidaustrumu kvinojas salāti rada brīnišķīgu trauku traukā uz grilētas liesas cūkas vai vistas. Tas pats darbojas arī kā pusdienu salāti.

• 02 no 08

  Cukini kvinojas salāti

  Zirņus vai garbanzo pupiņas, pievienojiet papildu šķiedrvielu šim barojošajam cukiniju quinoa salātiem. Atkal šis salāti var patstāvīgi būt par galveno ēdienu vai rīkoties kā trauku trauslā grilēta gaļa vai zivis.

• 03 no 08

  Quinoa pildīti pipari

  Šeit ir lieliski zemas tauku veģetāro galvenais ēdiens. Zaļie pipari ir pildīti ar kvinoju, kremīns sēnēm, sīpoliem, ķiplokiem, spinātiem un pētersīļiem. Tas ir patiešām garšīgs, barojošs un apmierinošs ēdiens.

• 04 no 08

  Tomātu Quinoa salāti

  Vīnogu tomāti, palmu un saldo mocarellu kubiciņas izvelk šo garšīgo kvinoju salātus. Ja jums nav palmu sirdī, mēģiniet konservētus vai sarīvētus artišokus. Varat arī pievienot dažus grauzdētus sarkanos papīrus.

• 05 no 08

  Citronu Cilantro Quinoa

  Citronu cilindro quinoa ir vairāk pīla nekā salāti. Vārītas quinoa akcentē smalks, bet atšķirīgs citrona un svaigu cilindro garšu, padarot vienkāršu, taču flavorful sānu ēdienu.

• 06 no 08

  Quinoa Pilaf

  Vienkāršs, taču gardas mandeļu kvinojas kafijas mērcē, ar burkāniem, sarkanajiem pipariem, seleriju un zirnīšiem. Šis daudzveidīgais quinoa pilaf strādās ar gandrīz jebko.

• 07 no 08

  Kvinoza salāti

  Šeit ir vēl viens vienkāršs kvinādes salāti ar brokoļu ziedu pušķiem, zaļumiem un sasmalcinātiem tomātiem. Iedodiet šo salāti uz potluck vai iesaiņojiet pāris pusdienām.

• 08 no 08

  Kvinoja un Edamamas salāti

  Šis super-barojošais quinoa un edamame salāti ir maz piesātināto tauku. un to var izmantot kā veģetāro ēdienu galveno ēdienu salātus vai kā lielisku ēdienkarti trauslā grilēta vistas, zivīm vai tofu. Tas arī notiek bez lipekļa, taču vienmēr pārbaudiet sastāvdaļu sarakstu buljonos un jebkuru citu garšvielu, ko izvēlaties lietot.