Grieķu valodā: λαβράκι στο φούρνο σε χαρτί, izteikts lahv-RAH-kee stoh FOOR-noh seh har-TEE
Jūras bass ( lavraki ) ir pildīts ar zaļumiem, ar augļiem un apakšpusi apvilkts ar tomātiem, pēc tam vārīti un pasniegti, ietīti pergamenta papīrā, lai pasakainu garšu un noformējumu.
Kentonas labojumi:
Viena laba lieta par ēdienu gatavošanu ar zivīm ir tā, ka tā nekavējoties kļūst par zemu kaloriju ēdienu. Es domāju, jā, jūs varētu pievienot sīkumus un izpūst kaloriju skaitu no ūdens, bet parasti tā ir veselīga maltīte. Šī recepte nav izņēmums.
Sea bass nāk par apmēram 125 kalorijas zivīm. Turklāt tas satur 0 ogļhidrātus un 24 miligramus olbaltumvielu. Tādējādi tā ir lieliska iespēja. Tāpat to var atrast dažiem labiem darījumiem, tādēļ uzmanieties no tiem un uzkrājieties. Viņi labi sasalst (piemēram, lielākā daļa zivju).
Tas, ko es mīlu par šīm receptēm (zivju iesaiņošana un ēdiena gatavošana), ir tāda, ka jūs notīriet garšu. Tās nenokļūst, un tās sēžas un kļūst absorbētas zivīs. Es teikšu, ka tas var padarīt zivis ne tik asa, gan gatavojot to atvērtā vietā, tāpēc jūs, iespējams, vēlēsities koriģēt lietas, ja jūs to vēlētos. Katrā ziņā tas padara par lielisku un veselīgu vakariņu.
Kas jums būs nepieciešams
- 4 jūras asaris (apmēram 1 līdz 1 1/4 mārciņas katram)
- 1 1/2 - 2 ķekarus pētersīļu (svaigi, smalki sagriezti)
- 5 ķiploku krustnagliņas (plānas šķēlēs)
- 2 ēdamkarotes citrona sulas (svaigi spiestas)
- 2 ēdamkarotes olīveļļas
- Pēc garšas: jūras sāls
- 1 noapaļota ēdamkarote grieķu oregano (rigani)
- 24 tomātu šķēles (plānas, apaļas, 4-5 lieli tomāti)
- Zobu tīrīšanai: olīveļļa
- 1 tasi baltvīna
- 3 tases ūdens
Kā to izdarīt
Uzkarsē krāsni līdz 400 - 410 ° F (205 - 210 ° C).
Zāles ielej un mēra zivis (atstājot galvas) un labi noskalojiet. Pat sauss Viegli sāls iekšā un ārā.
Apvienojiet pētersīļus, ķiplokus, citronu sulu, 2 ēdamkarotes olīveļļas un pīrāgu, un mazliet vairāk sāls, un sīkumi - vēdera dobumus.
Ieliet vīnu un ūdeni lielas cepšanas trauka apakšpusē (apmēram 15 3/4 X 13 3/4 vai tamlīdzīgi).
Izmazgājiet papīra lapu ar eļļu.
Uzlieciet 3 tomātu šķēles uz eļļas pusi, vienu zivju uz augšu un vēl 3 tomātu šķēles virs zivīm. Aptiniet katru zivju papīra gabaliņā un ievietojiet to cepšanas pannā, uzpūšot pusi uz leju.
Cepiet apmēram 45 minūtes 400 ° F (210 ° C) temperatūrā. Lai pārbaudītu dāvanas, nospiediet papīru ar roku. Zivīm jābūt mīkstai.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 181 |
| Kopējais tauku saturs | 5 g |
| Piesātinātie tauki | 1 g |
| Nepiesātināts tauki | 2 g |
| Holesterīns | 58 mg |
| Nātrijs | 119 mg |
| Ogļhidrāti | 4 g |
| Šķiedrvielas | 1 g |
| Proteīns | 27 g |