Šis crockpot apelsīnu cūkgaļas cepts ir lēna vārīta cūkgaļa pleca ar apelsīnu sulu, garšvielām un citām sastāvdaļām. Šis cūkgaļas cepums ir garšīgs ar rīsiem vai nūdeles.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 cūkgaļa ar cepeškrāsni, no 3 līdz 4 lbs, apgriezta (cūkgaļas muca)
- 1/2 tējkarotes sāls
- 1/4 tējkarotes svaigi malti melnie pipari
- 1 neliela vara (6 unces) saldētas apelsīnu sulas koncentrāts, atkausēts
- 1/4 tase bruto cukura
- 1/8 tējkarotes zemes muskatriekstu
- 1/8 tējkarotes zemes
- visspīce
- 3 ēdamkarotes miltu sajauc ar 3 ēdamkaroti auksta ūdens
Kā to izdarīt
- Novietojiet cūkas plecu ceptu lēni plīts; apkaisa ar sāli un pipariem.
- Bļodā apvienojiet apelsīnu sulas koncentrātu, brūnā cukura, muskatriekstu un pīrāgu; ielejiet cūkas ceptuvi. Apmēram 1 stundu pārklājiet un uzpūšiet uz HIGH. Samaziniet siltumu LOW un gatavojiet 8 stundas.
- Pirms pasniegšanas noņemiet taukus no sulām un pārlejiet sulas uz mazu kastroli. Uzvāra un gatavo, maisot, līdz nedaudz samazina un garšas koncentrācija tiek koncentrēta.
- Vāra miltus un ūdens maisījumu un turpina gatavot līdz sabiezētam. Pasniedziet sabiezinātās sulas ar cūkgaļas cepšanu.
Padomi
- Pasniedziet to ar cepumiem vai rullīšiem, rīsiem un salātiem, lai iegūtu pilnīgu, apmierinošu ēdienu.
- Sasmērējiet sulas grauzdēšanas separatorā, lai viegli samazinātu tauku saturu šķidrumos.
- Atlikušo cūkgaļu var sasmalcināt vai sasmalcināt un pievienot vairākiem ēdieniem.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 637 |
| Kopējais tauku saturs | 35 g |
| Piesātinātie tauki | 13 g |
| Nepiesātināts tauki | 16 g |
| Holesterīns | 215 mg |
| Nātrijs | 403 mg |
| Ogļhidrāti | 17 g |
| Šķiedrvielas | 1 g |
| Proteīns | 60 g |