Receptes pēc "Yom Kippur Fast"
Yom Kippur svētki ir viens no pārdomas, grēku nožēlošanas, lūgšanas, kas viss notiek pat tukšā dūšā. Svētku beigās ebreji tradicionāli dalās priecīgā pārtraukuma ātrā maltīte kopā ar ģimeni un draugiem. Par Ashkenazim svētku ēdienkarti parasti veido pārtikas produkti, piemēram, olas, siers un maize. Amerikā bieži vien Bagel un Lox Brunch ir standarta izvēlne. Gioras Šimoni ģimene Izraēlā atbalsta šo izplatību, kas ir piepildīta ar Austrumeiropas komforta ēdieniem:
Gioras Šimonijas iemīļotā Yom Kippur Break ātrā izvēlne
- Pilngraudu maize vai pašmāju bagels ar dažādiem pārpilniem, piemēram, šo klasisko tuncilu salāti , olu salāti , siers, sviests un ievārījums.
- Neapstrādāts siers un dārzeņu kikī - Šis vieglais un sierīgs ēdiens, protams, ir kā krusts starp frittata un quiche, kas izgatavots bez garozas. Pildīti ar sēnēm un papildinātas ar tomātu gaļas kārtām, to ir viegli pagatavot un pārliecināties, ka tie atbilst.
- Kartupeļu siers cepiet - ja jums patīk divreiz cepti kartupeļi, jums patiks šis vienkāršais ēdiens kartupeļu biezeni, kas sakrustoti ar olām un daudzām cheddarām, pēc tam cep, līdz augšdaļai ir zeltaini un rīvināti.
- Blintz Souffle - Paņemiet dažus saldētus siera krēmus, pēc tam cep tos saldajā olu un skābās krējuma biezpieniņā, lai pūļa pievilcīgam sautējumam, kas ir neticami viegli sagatavojams.
- Cottage Cheese Noodle Kugel - Šajā vecajā skolas kugelā ir kraukšķīga kukurūzas pārslas. Ja jūs neesat ventilators no biezpiena, šis Cream Sine Noodle Kugel ir ideāla alternatīva, un jūs joprojām saņemsiet savu kanēļa cukura kukurūzas pārslodzes fiksēšanu.
- Walnut Raisin Mandel Maize - stingri sakot, tā nav diezgan klasiska mandeļu maize, jo tajā nav mandeles. ( Burelbelā tulkojumā mandelbrot nozīmē "mandeļu maize.") Ja jūs esat purists, varat nomainīt valriekstus grieztiem vai sasmalcinātiem mandeliem. Tomēr jūs tos darāt, biskotī tipa sīkdatnes piedāvā laipnu, ne pārāk saldu uzkodu ar kafiju vai tēju.
- Skābā krējuma kafijas kūka - Šis saldais, mitrais skābā krējuma kafijas kūka tiek kārtots ar šokolādi, brūnā cukura un kanēļa kristāliem.
- Svaigi augļu salāti
- Dzērieni, piemēram, svaigi sula, tēja un kafija
Vai meklējat vairāk ideju? Jūs atradīsiet daudz citu Yom Kippur Break Fast Receptes šeit!
Rediģēja Miri Rotkovitz