Giora Šimoni raksta: "mana māsa ar sešiem bērniem un nekustamo īpašumu strādājošais darbinieks nav daudz laika gatavot. Bet viņa ir omulīgi slavena ar olu salātiem un tunzivju salātiem . Viņa ledusskapis vienmēr ir pieejams ar šīm salātēm, tāpēc viņas bērni var viegli sabiezēt savus sviestmaišus. Viņas olu salātu recepte vēlreiz pierāda, ka vislabāk ir dažreiz vienkārši. " Shimoni iesaka pasniegt olu salātus, kas savērti uz salātu gultas vai baudot sviestmaizi jūsu iecienītajā maizē vai bagelē.
Miri recepšu testēšanas piezīmes un padomi:
- Shimoni māsa savās olu salātēs priekšroku dod majonēzei "Miracle Whip", taču jūtieties brīvi izmantot iecienītāko zīmolu (regulāru vai gaismu).
- Dijon sinepes padara aromātisku alternatīvu dzeltenajām sinepēm šajā receptē.
- Vai ne par prieku ventilators? Tā vietā izmēģiniet svaigus augus, piemēram, smalki sagrieztus muriņos.
Padariet to maltītei. Ielieciet pikniku (noņemiet vēsāku, daudz ledus iepakojumu un veiciet drošu ēdienu apstrādi!) Iegūstiet pīta, baguette, tortilla apceptus vai citas iecienītākās maizes, salātus un sagrieztus tomātus, un šo olu salāti par DIY sviestmaizes. Pievērsiet uzmanību papildinošu salātu konteineram, piemēram, šim Avokado, Palm sirdīs, Edamame & Za'tar salāti vai šī Feta-izvēles Romaine salāti ar saulē žāvētiem tomātiem un pekanajiem . Ielieciet ledus tējas termosu un desertu ar kādu Mint Chocolate Chip Brownies , un jums ir labi iet!
Atjaunoja Miri Rotkovitz
Kas jums būs nepieciešams
- 8 lielas olas
- 6 līdz 8 ēdamkarotes majonēzes
- 1 līdz 2 tējkarotes dzeltenās sinepes
- 1 līdz 2 tējkarotes saldo marinācijas garšu
- Košeres vai jūras sāls un svaigi malti pipari pēc garšas
Kā to izdarīt
1. Sakiet olas smagā kafejnīcā vai katlā, kas ir pietiekami liela, lai tos noturētu vienā kārtā. Pievienojiet pietiekami daudz istabas temperatūras, lai olas pārklātu par 1 collu. Nosedz podu un pilnīgi vāra virs vidēja liela karstuma. Vāriet 2 minūtes. Izslēdziet siltumu un ļaujiet oglēm 20-25 minūšu laikā iet uz pārsega.
2. Izmantojot šķēlumu ar karsto karoti, pārnesiet cieti vārītas olas uz oderi. Atdzesē ūdeni pār olām.
(Ja jums ir ledus gabaliņi, novietojiet to uz olas virsū). Ja neizmantojat aukstu ūdeni vai ledus, lai ātri atdzesētu olas, tad olas būs grūti mizoti. Nogrieziet olas.
3. Karbonizējiet olas un pārnesiet uz lielu maisīšanas trauku. Pievienojiet 6 ēdamkarotes majonēzes, 1 tējkaroti sinepju, 1 tējkaroti garšvielas, sāli un piparus. Labi sajauciet, garšo un pievienojiet papildu majonēzi, sinepēm un / vai, ja vēlaties, izbaudiet. Ja vēlaties, sajauciet garšu ar papildu sāli un / vai pipariem.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 170 |
| Kopējais tauku saturs | 16 g |
| Piesātinātie tauki | 3 g |
| Nepiesātināts tauki | 4 g |
| Holesterīns | 157 mg |
| Nātrijs | 223 mg |
| Ogļhidrāti | 1 g |
| Šķiedrvielas | 0 g |
| Proteīns | 5 g |