Vēss, svaigs piparmētru aromāts ar bagātīgu tumšās šokolādes šajās košļājamās, fudgy Mint Chocolate Chip Brownies. Tā kā tie ir izgatavoti gan ar kakao pulveri, gan kā kausētu šokolādi, gan ar tumšās šokolādes čipsiem, tie ir intensīvi šokolādi - tik daudz, ka jūs nekad nevarēsit uzminēt, ka tie ir izgatavoti ar olīveļļu, nevis sviestu. Un jā, neapstrādāta neapstrādāta olīveļļa darbojas skaisti!
Padomi. Var rasties sarežģījumi , lai atrastu labas kvalitātes šokolādes mikroshēmas, kuras ir pareve , tādēļ, ja jūs vēlaties saglabāt šos brūnogājos bez piena produktiem, viens no risinājumiem ir griezt pareve tumšo šokolādes sviestu mazos gabaliņos. Vai arī meklējiet čipus no California Gourmet vai Enjoy Life, diviem uzņēmumiem, kas ir arī alergēni un lipekli.
Piparmētras ekstrakts var būt diezgan spēcīgs, tādēļ pielīmējiet mazāko 1/4 tējkarotes daudzumu, ja vēlaties vairāk smalku piparmētru. Ja jūs esat liels piparmētru ventilators, 1/2 tējkarotes ekstrakta iegūst vairāk piestiprinātu piparmētru pieredzi.
Kas jums būs nepieciešams
- 1/4 tase (45 g) kaltētas tumšās šokolādes vai bittersweet šokolādes čipsus, plus 1/4 tase (45 g) bittersweet šokolādes čipsi
- 3/4 tase (145 g) cukura
- 1/3 tase (80 ml) olīveļļa (neitrāla ir pilnīga)
- 2 lielas olas
- 2 tējkarotes vaniļas ekstrakta
- 1/4 līdz 1/2 tējkarotes piparmētru ekstrakta
- 3/4 tase (75 g) universālie milti
- 1/4 tase (30 g) nesaldinātā kakao pulvera
- 1/4 tējkarotes jūras sāls
- Konditorejas cukurs putekļu veidošanai (pēc izvēles)
Kā to izdarīt
1) Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 ° F (180 ° C). Uzlieciet 8 x 8 collu cepšanas pannu. Iztīriet 1/4 tase (45 g) tumšas vai bittersweet šokolādes mikroviļņu krāsnī vai divkārša katla augšpusē. Novietojiet atdzist.
2) Lielā bļodiņā nosusiniet cukuru, olīveļļu, olas, vaniļas un piparmētru ekstraktu.
3) Citā bļodā, kopā ar miltiem, kakao pulveri un sāli. Sausās sastāvdaļas pievieno mitrām sastāvdaļām un samaisa, līdz tās labi apvieno.
4) Lēnām pievieno izkusušo šokolādi, nepārtraukti maisot, līdz tā ir pilnīgi iestrādāta. Pārlieciet atlikušajā 1/4 glāze (45 g) šokolādes mikroshēmas.
5) Ielieciet mīklu uz gatavās cepšanas pannas un izlīdziniet virsu ar lāpstiņu. Uzkarsē iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī 25 līdz 30 minūtes, vai top ir spīdīga, un tīrītājs ievieto brūnogļu centrā. Atdzesējiet brūnogājiņas pannā uz stiepļu plaukta. Putekļi ar konditorejas cukuru, ja vēlaties. Izgriezt kvadrātu kalpošanai. Izbaudi!
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 179 |
| Kopējais tauku saturs | 10 g |
| Piesātinātie tauki | 3 g |
| Nepiesātināts tauki | 5 g |
| Holesterīns | 57 mg |
| Nātrijs | 129 mg |
| Ogļhidrāti | 20 g |
| Šķiedrvielas | 1 g |
| Proteīns | 3 g |