Meringue Topped Brownies ir ātra un vienkārša recepte, kas īpašu pieskārienu piepilda ar burvju maisījuma kastīti. Meringue ir putu olu baltumi un cukurs, kas cepjas ar kraukšķīgu papildināšanu šajā pasakainajā receptē. Meringue izskatās kā sniega, un tas ne tikai palielina interesi par vienkāršām brūnoglēm, bet arī palīdz mitrumā notīrīt, tāpēc brūnogļi paliek košļājami un izdomīgi.
Šī meringue ir nedaudz atšķirīga, jo tā izmanto nevis cukura daudzumu, bet gan brūno cukuru. Tas rada mazu īrisa aromātu, kas tiek akcentēts tā, ka tas cept un karamelizē cepeškrāsnī.
Šīs biezputras ir ideāli piemērotas sīkfailu paplātēm vai svētku sīkdatņu un bāru platei. Izbaudiet katru salds kodums.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 (19-unce) iepakojums Brownie fudge maisījums
- 1/2 tase eļļas
- 1/4 tase ūdens
- 1 ola
- 2 olu dzeltenumi
- 1 (12 unces) piena šokolādes čipsi
- 2 olu baltumi
- 1/4 glāzes cukura
- 1/4 tase bruto cukura
- Pīķa sāls
Kā to izdarīt
1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 ° F. Spray 13 "x 9" cepšanas panna ar nonstick cepamais spray, kas satur miltus un atmatā.
2. Lielā bļodā apvienojiet miegu maisījumu ar eļļu, ūdeni, olu un olu dzeltenumiem; uzpūš šo maisījumu, līdz to apvieno un sajauc. Tad izklājiet mīklu sagatavotajā pannā. Augšā mīklas pīrāgs ar šokolādes čipsiem.
3. Vidējā bļodā ar tīru pūderi, olu baltumus pārspiež, līdz veidojas mīkstās virsas.
Pakāpeniski pievieno cukuru un labi berzē, pēc tam pievieno brūno cukuru un šķipsniņu sāls un uzpūš, līdz meringue ir stīvs. Karote no šokolādes čipsiem un uzmanīgi izklājiet, lai pārklātu.
4. Cepiet biezputras 30 līdz 40 minūtes vai līdz tiek iestatīta nevainība un gaiši brūna. Ļaujiet brūnogām pilnībā atdzist uz stiepļu plaukta. Pirms pasniegšanas sagrieziet brūnogliņus; neceliet tos un atstājiet tos pannā vai tie izžūs. Uzglabāt cepamo brūnogņu, istabas temperatūrā.