Ņemot savu kūka un ēšanas pārāk
Nekas neveido pašmāju ceptas preces, bet dažreiz, kad laiks ir īss, ir labi, lai apkrāptu un izmantotu tos, tik vienkārši ērtas kūkas vai kūku maisījumus. Kopumā labāk un lētāk ir izvēlēties kūku vai smalkmaiņu sajaukt gatavās iepakotās kūkas vai maizes cepumus, jo jūs joprojām varat kontrolēt saturu.
Paturiet prātā, ka populāro kūkas vai mufīna maisījumu zīmoliem būs garš sastāvdaļu saraksts, kas parasti sākas ar cukuru, bagātināts balināti milti, un daudzos gadījumos, neskatoties uz 0 g trans-taukskābju , tiek daļēji hidrogenēta sojas pupu eļļa.
Tas ir, pirms jūs pievienojiet olas, eļļu un ūdeni, kā norādīts instrukcijās. Organiskajiem kūka maisījumiem ir daudz īsāks sastāvdaļu saraksts, taču tām joprojām vajadzēs pievienot olu, eļļu vai sviestu.
Padomi tauku satura samazināšanai
Labā ziņa ir tāda, ka ir iespējams samazināt papildu tauku un holesterīna daudzumu, ko jūs pievienojat sausajām sastāvdaļām, veicot galvenos aizstājējus, kas joprojām radīs ideāli gardus cepumus. Šeit ir daži ieteikumi:
- Izmantojiet mazāk eļļas: cepamā eļļa nav tik slikta; tas ir labāk nekā izmantot sviests, bet pārliecinieties, ka jūs izmantojat rapšu eļļu, kurai ir veselīgāks profils nekā lielākajai daļai citu kulināro eļļu, tikai ar 1 gramu piesātināto tauku un 0mg holesterīna uz vienu ēdamkaroti. Pat tad, samaziniet eļļas daudzumu, kas tiek pieprasīts no 1/3 tasei līdz 1/4 tasei.
- Ejiet bez eļļas: lai pilnībā noņemtu papildus taukus, nomainiet eļļu ar sauso ābolu, beztauku jogurtu vai beztauku krējumu.
- Boost Nutrition: Pievienojiet kādu biezpiena banānu, lai sajauktu maisījumu, un auzu pārkaisa. Ņemot lapu no "Hungry Girl" grāmatas, mēģiniet pievienot ķirbju biezeni uz kūciņa ar burvju sajaukumu dažām deliciously blīvām beztauku brūniņiem.
- Aizstājiet visas egles: vietā izmantojiet divi baltumi uz visu olu - lai samazinātu holesterīna līmeni, vai lietot olu aizstājēju .
- Diēta sodas: nav eļļas, nav olas, tikai kūka maisījums un diet sodas. Daži cilvēki zvēr pie šīs metodes.
Saldējums tavā kūkā
Tātad tagad tu esi cepusi savu kūku, ko par tā kausēšanu? Daudzi cepti produkti ir pilnīgi garšīgi, tikai putekļaini ar pulverveida cukuru . Tas labi darbojas uz šokolādes kūku vai brūnogļu. Bet, ja tas ir mīkstinošs, ko vēlaties, nesabojājiet savu sašaurināto kūku, izlaižot veikalā nopērkamo konservēto glazūru. Diemžēl vienkārši nav iespējams to apģērbt kaut ko citu kā neveselīgu. Still trans-taukskābju avots, konservētas glazūras būtu noteikti nē-nē.
Ērtības labad viena drēbju maisījuma kaste, kuru ir vērts meklēt, ir Dr Oetker Organics, kas piedāvā šokolādes vai vaniļas apledojuma maisījumus (kā arī organisko kūku maisījumus, burvju maisījumus un sīkfailu maisījumus). Lai gan šie apledojuma maisījumi prasa 1/3 glāzi sviesta, jūs varat aizstāt sviestu ar uz eļļas bāzes pagatavoto paplāti, ko var izmantot cepšanai, piemēram, "neskatoties uz to, ka tas nav sviestu", kas ir 50 procenti mazāk piesātināto tauku un bez holesterīna uz porciju vai "Smart Balance Butter Blend Sticks", kam ir gandrīz par 30 procentiem mazāks piesātināto tauku nekā sviestam.
Alternatīvi, smilšu kūkas ar ātru un vieglu apberšanu, kas izgatavoti no pulverveida cukura, un nedaudz citronu sulas .
Šokolādes kūkas, sajauciet pulverveida cukuru, kakao pulveri un nedaudz karstā ūdens, lai pagatavotu šokolādes smaku.
Tas joprojām ir kūka
Izbaudiet mazāku tauku kūku, bet atcerieties, ka tikai tāpēc, ka esat pazemojis taukus un holesterīnu, nenozīmē, ka jūs ēdat lielāku šķēli vai arī jums ir otrā palīdzība.
Visbeidzot, vēl viena lieta, kas jāapsver, ir tas, ka tiek izgatavots mazs smalkmaizītes vai mini kafejnīcas ar maisījumu, nevis regulāras izmēra versijas. Tas ir lielisks veids, kā praktizēt daļu kontroli.