Apple sviests ir izplatīts visā Austrumeiropā. Ar tikai trim sastāvdaļām receptē - āboliem, ūdeni un cukuru - tas bija viegls projekts augļu pārmērīgumam. Un aizņemti lauksaimnieki varētu piesaistīt savu bērnu atbalstu gandrīz nemainīgā maisījumā.
Mūsdienās mums ir mikroviļņu krāsnis un lēni plītis, kas neuztraucas uzmanīties uz pot. Šo recepti var viegli palielināt. Tas ir zems cukura daudzums, jo visi augļu sviestu ir, un tas lieliski papildina maizes, rullīšu, saldējuma un kūkas.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 mārciņu āboli (mazgāti, četrstūri un serdi)
- 1/2 tase ūdens
- 1/2 līdz 1 glāze cukura
- 3/4 tējkarotes kanēļa
- 1/4 tējkarotes ingvera
- 1/4 tējkarotes muskatriekstu
- 1/8 tējkarotes krustnagliņas
Kā to izdarīt
1. Vidējā kūkā apvienojiet ābolus un ūdeni. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, samaziniet siltumu līdz ļoti zemam un uzkarsējiet, līdz āboli izskatās kā ābolu, laiku pa laikam maisot.
2. Pārvietojiet biezeni caur sietu vai pārtikas dzirnavu. Sajauciet saspīlēto biezeni ar cukuru un garšvielām un izvēlieties kādu no šīm gatavošanas metodēm.
- Lēna plīts : novietojiet saldinātu mīkstumu lēnajā plīts ar vāku, lai daļēji izslēgtu tvaiku. Uzlieciet zemā stāvoklī un gatavojiet, dažkārt maisot, 6-12 stundas vai nakti, vai līdz biezumam, lai sviests nenokļūtu karoti, kad to pagrieza otrādi.
- Mikroviļņu krāsns: novietojiet saldinātu mīkstumu mikroviļņu krāsnī drošā traukā un pagatavojiet 20 minūtes vienlaikus, bieži vien maisot līdz pietiekami biezai, lai sviests nenokļūtu ar karoti, kad to pagriež otrādi.
- Stovetop: Saldētu mīkstumu ievieto vidējā kafijas kannā un gatavo vidēji zema siltuma dēļ, bieži maisot, 1-2 stundas vai līdz pat pietiekami biezi, lai sviests neiztukšotu karoti, kad to pagriež otrādi.
- Cepeškrāsns: sildiet cepeškrāsni līdz 250 grādiem. Novietojiet saldinātu mīkstumu siltā traukā vai traukā. Cepiet, laiku pa laikam maisot, 1-3 stundas vai līdz pietiekami biezi, lai sviestu nenokļūtu ar karoti, kad to pagrieza otrādi.
3. Uzlieciet karsto sviestu karstās sterilizētajās burkās, atstājiet 1/4 "brīvo telpu, pārklājiet ar karstiem sterilizētiem vākiem un gredzeniem, apstrādājiet ūdens vannā 10 minūtes. Izņemiet pretēji un atdzesējiet pirms uzglabāšanas vēsā, sausā, tumšā vietu.
Piezīme. Ja jūs neapstrādā ūdens vannā, sviests var turēt ledusskapī līdz trim nedēļām vai sasaldēt līdz vienam gadam.
Piezīme. Pirms mājas konveijera projekta mēģinājuma izlasiet to, ko par to ir jāsaka kompānija Ball konservu trauki.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 10 |
| Kopējais tauku saturs | 0 g |
| Piesātinātie tauki | 0 g |
| Nepiesātināts tauki | 0 g |
| Holesterīns | 0 mg |
| Nātrijs | 0 mg |
| Ogļhidrāti | 2 g |
| Šķiedrvielas | 0 g |
| Proteīns | 0 g |