Šajā siera berzē ir garšaugi un garšvielas garšai un olīveļļai un sarkanvīna etiķim, lai pārvērstu maisījumu biezā pastā. Ļoti līdzīgs pesto, bez priedes riekstiem. Izmantojiet šo berzi uz jebkura gaļa, lai pievienotu šo lielisko itāļu iedvesmoto garšu.
Kas jums būs nepieciešams
- 1/2 tase / 120 ml Parmesan siers (sarīvēts)
- 1/4 tase / 60 ml olīveļļas
- 1/4 tase / 60 ml sarkanvīna etiķa
- 2 ēdamkarotes / 30 ml bazilika (žāvēti)
- 2 ēdamkarotes / 30 ml raudzenes (žāvēti)
- 1 ēdamkarote / 15 ml melnie pipari (svaiga zeme)
- 4 ķiploku krustnagliņas (maltas)
Kā to izdarīt
1. Apvienot visas sastāvdaļas un uzglabāt stikla vai plastmasas priekšgalā. Nekavējoties lietojiet vai uzglabājiet hermētiskā tvertnē ledusskapī. Maisījums paliks labs 3 līdz 4 dienas.
2. Padariet to dienu uz priekšu, lai ļautu flavors sajaukt. Uzglabāt ledusskapī un lietot pēc vajadzības.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 95 |
| Kopējais tauku saturs | 7 g |
| Piesātinātie tauki | 2 g |
| Nepiesātināts tauki | 4 g |
| Holesterīns | 4 mg |
| Nātrijs | 83 mg |
| Ogļhidrāti | 7 g |
| Šķiedrvielas | 1 g |
| Proteīns | 3 g |