Grilēts Marokas flanku steiks

Šis flakona steiks ir uzpildīts ar lieliskām Marokas garšvielām. Marināde saglabās to izsmalcinātību, bet jūs vēlaties grilēt šo steiku karsts un ātrs.

Kas jums būs nepieciešams

• 4 mārciņas / 1,8 kg flakona steiks
• 1 vidējs sīpols
• 1/2 tase / 120 ml citronu sulas
• 1/2 tase / 120 ml olīveļļas
• 1/2 tase / 120 ml malto svaigo ingveru
• 2 ēdamkarotes / 30 ml maltas svaigas pētersīļi
• 2 ēdamkarotes / 30 ml sojas mērces
• 1 ēdamkarote / 15 ml zemes ķimenes
• 1 ēdamkarote / 15 ml čili pulveris
• 2 tējkarotes / 10 ml šerija
• 2 ķiploku krustnagliņas
• 1 tējkarote / 5 ml žāvēta sarkanvīns
• 1 tējkarote / 5 ml kurkuma
• 1 tējkarote / 5 ml malti pipari
• 1/2 tējkarotes / 2,5 ml jūras sāls

Kā to izdarīt

Visu sastāvdaļu sajauciet kopā ar flakonu un sajauciet. Ievietojiet flakona steiku seklā cepšanas traukā vai noņemamā maisiņā ar marinādi 4 līdz 6 stundas ledusskapī. Noņemiet no marinādes un rezervi gliemežvāku. Grilēšanas steiku ar vēlamo piedevu (apmēram 5 minūtes katrā pusē). Sildiet marinādi 10 minūtes kūkā. Slaucīt steikus pa nogāzēm plānās šķēlēs. Pour marinade pār steaks un kalpot.

Uztura pamatnostādnes (uz porciju)
Kalorijas	608
Kopējais tauku saturs	33 g
Piesātinātie tauki	10 g
Nepiesātināts tauki	18 g
Holesterīns	179 mg
Nātrijs	544 mg
Ogļhidrāti	12 g
Šķiedrvielas	2 g
Proteīns	65 g

(Mūsu uztura informācija par mūsu receptēm tiek aprēķināta, izmantojot sastāvdaļu datu bāzi, un tā jāuzskata par aprēķinu. Individuālie rezultāti var atšķirties.)