Šie mazu tauku mini gaļas cepumi ir liels hit ar saviem bērniem. Viena lieta, tie ir tikai īstais izmērs. Šie gaļas cepumi ir arī labi tiem, jo tie ir izgatavoti ar ekstra mīklas liellopu gaļu un pildīti ar sasmalcinātu veggies. Izbaudiet šos zema tauku satura mini gaļas cepumus ar sīku kartupeļu biezeni un sezonas dārzeņus.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 lbs melnā liellopa gaļai
- 1 vidēja burkāna, sasmalcināta
- 1 vidēja cukini, sasmalcināta un izspiesta sausa
- 1/2 dzelteno sīpolu, smalki sagrieztu
- 1/2 zaļie pipari, smalki sagriezti
- 1 ēdamkarotes čili pulveris
- 2 ēd.k.
- Worcestershīras mērce
- 1 šķēle pilngraudu maizi kā rīvmaizi
- 2 olu baltumi
- 1/3 tase tomātu kečups
Kā to izdarīt
- Uzkarsē krāsni līdz 400 F
- Viegli izsmidziniet nonstick vai silikona smalkmaizīšu pannu ar nonstick vārīšanas aerosolu .
- Sadaliet liellopu gaļu lielā bļodā.
- Pievienojiet sasmalcinātus burkānus un cukīnus, sasmalcinātu sīpolu un zaļie pipari. Pievienojiet čili pulveri, Worcestershire mērci un rīvmaizi. Maisiet ar dakšiņu.
- Pievieno olu baltumus un atkal maisa ar dakšiņu, līdz tā ir labi sajaukta. Jūs varat mīcīt maisījumu ar savām rokām, bet dažreiz tas padara gaļu pārāk grūtu.
- Karote maisījumu pagatavotā muffin pan, un uz augšu katru tasi ar kečupu. Cep 25 minūtes, pārliecinoties, ka iekšējā temperatūra sasniedz 165 F
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 245 |
| Kopējais tauku saturs | 9 g |
| Piesātinātie tauki | 4 g |
| Nepiesātināts tauki | 4 g |
| Holesterīns | 67 mg |
| Nātrijs | 364 mg |
| Ogļhidrāti | 15 g |
| Šķiedrvielas | 2 g |
| Proteīns | 25 g |