Pēc dzēriena no riekstu piena no sulas bāriem, tas var būt laiks, lai izveidotu savu recepti neapstrādātu, mājās gatavotu glazētu ikru pienu. Tas ir neticami viegli izdarāms, un viss, kas jums nepieciešams, ir blenderis. Jūs varat saspiest pienu ar nelielu sietu vai riekstu piena maisiņu vai atstāt to neskartu, ja jums patiks ķermeņa neapturams piens. Varat arī pievienot vaniļas, kanēļa, mace, kardamons un dažādus saldinātājus, sākot ar neiesaiņotu medu, agaves vai datumiem. Šis piens ir lieliski piemērots kokteiļiem un pudiņam . Piens paliek ledusskapī apmēram četras dienas.
Kas jums būs nepieciešams
- 2 glāzes neapstrādātas batātes
- 5 tases ūdens *
- 4 pitted dates VAI 1 ēdamkarote medus, agave vai kļavu sīrups
- Neliels šķidrums jūras sāls (pēc izvēles)
- 1 1/2 tējkarotes tīra vaniļas ekstrakta vai 1 vaniļas pupiņu sēklas
- 1 tējkarote zemes kanēļa
- 1/4 tējkarotes zemes mace vai muskatriekstu
- 1/4 tējkarotes zemes kardamona
Kā to izdarīt
- Iegremdējiet indikatorus naktī apmēram 4 tases ūdens.
- Saspiediet uzgriežņus un atbrīvojiet ūdeni. Nogrieziet uzgriežņus ļoti labi, līdz ūdens dzidrs.
- Mīcītājā ievietojiet riekstu, 2 tases ūdens, cepšanas, jūras sāls, vaniļas, kanēļa, mace un keramīna maisījumu, līdz tā ir ļoti gluda un krēmīga. Tas būs nedaudz ilgāks tradicionālajā blenderī. Pievieno atlikušo ūdeni un turpina maisīt vēl vienu minūti.
- Ja jūs satraukumu rada tekstūra, noslaukiet riekstu pienu ar riekstu piena maisiņu tīrā stikla burkā. Alternatīvi varat izmantot vairākus brilles, krāsu sietiņš, kafijas pēdu vai sietiņš (colador de café), visi tie ir pieejami tiešsaistē vai vietējā aparatūras vai veselības preču veikalā.
Variācijas un neobligāti aromatizētāji:
- 2 ēdamkarotes neapstrādāta kakao pulvera
- Nomainiet macei un kardamonu ar 1/2 tējkarotes tīru mandeļu ekstraktu
- * Šī versija ir diezgan krēmveida; jūs vienmēr varat pievienot papildu tasi ūdens, ja vēlaties, lai būtu ekonomisks vai plānāks piens. Ja vēlaties kaut ko atgādināt pusi un pusi vai vieglu krēmu, nogrieziet ūdeni pusi. Ja jums ir blenderis "Vitamix" vai "Blendtec", viegli apiet nātru pienu, bet jums būs nedaudz nogulsnes.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 191 |
| Kopējais tauku saturs | 14 g |
| Piesātinātie tauki | 3 g |
| Nepiesātināts tauki | 8 g |
| Holesterīns | 0 mg |
| Nātrijs | 245 mg |
| Ogļhidrāti | 14 g |
| Šķiedrvielas | 1 g |
| Proteīns | 5 g |