Šī pasakainā Meksikas cāļu salātu recepte ir viena, kuru es bieži apkalpoju, it īpaši vasarā. Neuztraucieties par garu sastāvdaļu sarakstu. Recipe patiešām iet kopā ātri. Tas tiešām nav īsts Meksikas recepte; tas ir vairāk Tex Mex .
Un jūs varat veikt vistas maisījumu un sagatavot veggies pirms laika. Nosedziet un uzglabājiet ledusskapī līdz pusdienām. Kad jūs vēlaties ēst, vienkārši samontējiet, izmetiet salātus un raizējiet!
Šīs receptes tekstūras un garšu kombinācija patiešām ir lieliska. Lai patiešām jauku prezentāciju, pasniedziet salātus tostada traukos, ko varat nopirkt lielveikalā.
Man patīk kalpot šim salātu bufetes stilam un ļauj katram ēdienam savākt savu šedevru. Pasniedziet ar daudzām aukstajām popmām un alu par pasakainām maltītēm.
Kas jums būs nepieciešams
- 1/4 tase ābolu sidra etiķa
- 3 ēdamkarotes medus
- 2 tējkarotes ķimenes
- 1 ēdamkarote čili pulvera
- 1/4 tējkarotes sāls
- 1/8 tējkarotes kayenna piparu
- 2 ēdamkarotes olīveļļas
- 4 bezkaulītām vistas krūtiņas pusītēm
- 1/2 tējkarotes sāls
- 3 ķiploka daiviņas (maltas)
- 1 (16-out) iepakojums saldētas kukurūzas
- 1/2 tase sarkanā sīpola (sasmalcināta)
- 2 tases vīnogu tomātu
- 1 (15-look) var melnās pupiņas (izskalotas un nosusinātas)
- 2 sarkanie paprikas pipari (sasmalcināti)
- 1 (10 unces) iepakojums jauktas salātu lapas
- 2 avokado (mizoti un sasmalcināti)
- 2 tases Piparu ķiploku siers (sasmalcināts)
- 4 tases zilās kukurūzas tortiļu mikroshēmas
- 1 glāze skābā krējuma
- 1 (10 unces) jar bieza un stingra salsa
- Pēc izvēles: kraukšķīgie tostada trauki
Kā to izdarīt
Lai mērci, mazā traukā apvieno ābolu sidra etiķi, medu, ķimenes, čili pulveri, 1/4 tējkarotes sāls un kanēnu piparus un labi samaisa ar stiepļu saru; atlikt malā. Ja jūs gatavojat salātu sastāvdaļas pirms laika, atdzesējiet šo mērci.
Sildiet olīveļļu 12 collu kastrītē. Vālīti apcep ar 1/2 tējkarotes sāls, pēc tam sautējiet pankūkā ar malto ķiploku, bieži maisot, līdz tā tiek pagatavota līdz 165 * F , apmēram 5 līdz 7 minūtes.
Lielajā bļodā pievienojiet vārītu vistu, kukurūzu, sarkano sīpolu, tomātus, melnās pupiņas un sarkanos paprikas. Samaisiet ābolu sidra etiķa mērci. Pārklājiet un atdzesējiet šo maisījumu vismaz 1 stundu. (Es parasti sagatavoju vistas un dārzeņu maisījumu līdz šim punktam un atdziest līdz nākamajai dienai.)
Kad esat gatavs ēst, apvienojiet vistas maisījumu ar salātiem nedaudz salātu traukā. Pasniedz salātus kopā ar avokado, siers, tortilla čipsi, skābo krējumu un salsu. Katra ēdnīca pēc vajadzības garnishes savu salātu.