Man patīk veidot slāņus - tos sautējumus, kas sastāv no maizes un augļiem vai dārzeņiem, kas ir slāņoti ar sieriem (vai nav) un olu sinepju. Jūs tos pagatavojat savlaicīgi, tādēļ tie ir ideāli piemēroti izklaidēm, un, kad esat gatavs ēst, viss, kas jums jādara, ir cept un izrakt!
Šī recepte ir kā slāņi, bet tā man arī atgādina Francijas Tostu. Ēdienu sinepju iesūc maizē, šajā gadījumā ir pārslveida kruasāni, un kraukšķīgas malas un izsmalcināts interjers ir ļoti līdzīgs Francijas Toast. Es pievienoju mellenes un auzu strausu, kas papildina papildu garšu un interesi.
Jūs varat padarīt šo recepti ar citiem augļiem, ja vēlaties. Pamēģiniet izmantot kazenes, avenes vai pat zemenes. Pāri vai nektarīni arī būtu labi. Nogrieziet persikus - jums nav nepieciešams nectarines mizas.
Pasniedziet šīs brīnišķīgās brokastis vai vēlās brokastis sautējumā ar kraukšķīgu bekonu un augļu salātiem, kas izgatavoti, izmantojot vislabāko produkciju. Pievienojiet mimosa vai apelsīnu sula un dažas karstas kafijas par pasakainu maltīti, kas visiem patiks.
Kas jums būs nepieciešams
- 8 lieli kruasāni
- 1-1 / 2 glāzes mellenes, nomazgā un nosusina
- 1 tase piena
- 1/2 tase smagā krējuma
- 4 olas
- 1/3 glāzes cukura
- 2 tējkarotes vaniļas
- 1/3 tase visu nepieciešamo miltu
- 1/2 tase brūnā cukura
- 1 tējkarote zemes kanēļa
- 1/2 tase regulāra vai ātri pagatavota auzu pārslu
- 1/3 tase sviesta, mīksta
Kā to izdarīt
Izīrējiet vai sagrieziet kruasānus 1 collu gabaliņos un ievietojiet taukainā 2-kvarca trauku traukā. Varat izmantot vairāk kruasānu vai mazāk, ja vēlaties, atkarībā no tā, cik daudz tas nepieciešams, lai aizpildītu trauku. Pievienojiet mellenēm traukā un sadaliet tos vienmērīgi starp kruasānu gabaliem, atstājiet malā.
Vidējā traukā apvienojiet pienu, krējumu, olas, 1/3 glāzes cukura un vaniļas un labi sajauciet ar stiepli, līdz tas tiek apvienots.
Ielieciet olu maisījumu lēnām un vienmērīgi pār kruasāniem un mellenēm cepšanas traukā. Viegli nospiediet rokas ar rokām, lai pārliecinātos, ka kruasāni ir pārklāti olu maisījumā. Pārklāj trauku un ledusskapī vismaz četras stundas vai nakti.
Citā vidējā traukā apvienojiet miltus, brūnā cukura, kanēļa un auzu pārslu un labi samaisiet. Izgrieziet mīkstinātajā sviestā, līdz veidojas daļiņas par zirņu lielumu. Nosedziet šo bļodu un atdzesējiet.
Kad esat gatavs ēst, uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 375 ° F. Atklājiet kruasānu maisījumu un to vienmērīgi apkaisa ar auzu pārslu.
Cep 25 līdz 35 minūtes vai līdz brīžai ir zeltainbrūna, un kruasānas maisījums ir nedaudz pūta un ieskaita. Temperatūrai jābūt vismaz 160 ° F, mērot ar pārtikas termometru. Atdzesējiet 5 minūtes, tad pasniedziet.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 379 |
| Kopējais tauku saturs | 20 g |
| Piesātinātie tauki | 11 g |
| Nepiesātināts tauki | 6 g |
| Holesterīns | 150 mg |
| Nātrijs | 310 mg |
| Ogļhidrāti | 40 g |
| Šķiedrvielas | 2 g |
| Proteīns | 11 g |