Tradicionālos karameļu ābolus papildina zemesriekstu sviestu krūzes, sasmalcināti zemesrieksti un pusciļā šokolāde šajā riekstu, saldo un sāļu veidā. Kraukšķīgu ābolu, košļāt karameles, bagātīgas šokolādes un kraukšķīgu riekstu kombinācija ir garšīgi un būs piemērota jebkurai kritiena svinībām vai sapulcināšanai.
Kas jums būs nepieciešams
- 4 āboli (gatavi)
- 14 unces karameles konfektes (mīksta)
- 2 ēdamkarotes ūdens
- 9 unces / 1,5 tases šokolādes (puscieta vai šokolādes konfekšu pārklājums)
- 1 glāze zemesriekstu (sālīta, rupji sasmalcināta)
- 1,5 tases zemesriekstu sviesta tases (rupji sasmalcinātas)
- 1/2 glāze zemesriekstu sviestā
- 1 tējkarote kokosriekstu eļļa (vai augu eļļa)
Kā to izdarīt
1. Sagatavojiet cepšanas lapu, uzklājot to ar alumīnija foliju un izsmidzinot foliju ar nonstick gatavošanas aerosolu. Uzliekiet sasmalcinātus zemesriekstu sviestu un zemesrieksus atsevišķos traukos un atstājiet to tagad.
2. Rūpīgi nomazgājiet un izžāvējiet ābolus. Noņemiet kātiņus un stingri notīriet uztvērējus.
3. Ielieciet neiesaiņotos karameļus un ūdeni mikroviļņu krāsnī drošā traukā. Mikroviļņu krāsns 1 minūti, tad maisa; mikroviļņu krāsns papildu minūtes vai līdz pilnībā izkusušai.
Līdz galam karamelai jābūt gludai un ļoti šķidrai, tādēļ turpiniet siltumu īsos intervālos, līdz tā ir sasniedzama temperatūra un konsistence.
4. Siksnu turiet ar ābolu un iemērciet to karamelē, noliekot bļodu leņķī un rotējot ābolu, lai to pilnībā pārklātu ar vienmērīgu un vienmērīgu slāni. Ja nepieciešams, izmantojiet karoti, lai pārlej karameļu virsū tā, lai viss ābols būtu pārklāts. Novietojiet to no karameļas un pagriežot to otrādi, lai noņemtu lieko svaru, pēc tam iestatiet uz gatavās cepšanas lapas. Atkārtojiet ar atlikušajiem āboliem.
5. Ievietojiet karameļu pārklātus ābolus ledusskapī vismaz 30 minūtes.
6 Uzlieciet šokolādes vai šokolādes konfekšu pārklājumu mikroviļņu krāsnī drošā traukā un mikroviļņu krāsnī, līdz tā izkausēta, maisot ik pēc 45 sekundēm.
7. Ielieciet šokolādē karameļu pārklātu ābolu, līdz karamele ir gandrīz pilnībā pārklāta. Ja tas palīdz, izmantojiet karoti, lai pārlej karameļu daļu no šokolādes, lai iegūtu vienmērīgu pārklājumu. Kamēr šokolāde vēl ir mitra, šokolādē nospiediet dažus sasmalcinātus zemesriekstu krūzes krūzes un vienmērīgi apkaisa sasmalcinātus zemesrieksus. Novietojiet ābolu atpakaļ uz cepšanas lapas un atkārtojiet ar atlikušajiem āboliem.
8. Ievietojiet zemesriekstu sviestu un kokosriekstu eļļu nelielā mikroviļņu drošā traukā un mikroviļņu krāsnī, līdz mikroshēmas izkausē, maisot pēc ik pēc 30 sekundēm, lai novērstu pārkaršanu.
9. Ielieciet kausētās šķeldas nelielā plastmasas maisiņā un noņemiet nelielu soma stūri. Dziļiniet zemesriekstu sviestu mikroshēmas plānajā līnijā virs katra ābeņa, izstaroties no centra, lai iegūtu skaistu apdari.
Ātri saldē, līdz zemesriekstu sviestam - apmēram 15 minūtes. Ja jūs nekavējoties pasniegsiet ābolus, tos nostipriniet atsevišķi plastmasas aptinumā un uzglabājiet ledusskapī ne ilgāk kā nedēļu.
Noklikšķiniet šeit, lai skatītu visus Caramel Apple Receptes!
Noklikšķiniet šeit, lai skatītu visus zemesriekstu konfekšu receptus!