Tradicionālās franču grauzdiņš receptes prasa pienu vai krējumu un parasti apcep grauzdiņš sviestā. Šī recepte ir uzlabota, izmantojot bezbarojamu un bez laktozes diētu ar vaniļas sojas pienu (vai mandeļu vai rīsu pienu). Rezultāts ir ne tikai veselīgāka brokastu skavu versija, bet arī tīrākā garša. Lai sasniegtu vislabākos rezultātus, man patīk lietot biezas šķēles ar pienu nesaturošu skābu maizi, vēlams ikdienā.
Sastāvdaļas aizstāšana un gatavošanas padomi
Franču grauzdiņš ir viens no daudzpusīgākajiem brokastīm. Tas nozīmē, ka jums nav jākalpo par maizes un sīrupa vienkāršību. Šeit ir pieci jauni veidi, kā top franču grauzdiņš:
- Ogas un Vegana krēms - neapstrādāts indijas krēms ir lielisks aromāts, bet tas papildina ogas un garša uzlabo ēdienu. Zemenes un mellenes vislabāk darbojas. Lai izmantotu kazenes, pievienojiet tās kļavu sīrupam vidējā siltumā 5 minūtes.
- Ananāsu kokosriekstu krēms - Veganu kokosriekstu putukrējums, kas papildināts ar grauzdētām kokosriekstu pārslām un saberztiem ananāsiem, sniegs jūsu franču grauzdiņai Havajiešu vibes. Sajauc 1/2 tase saberztu ananāsu ar vegānu putukrējumu. Pievienojiet lecupi pie franču grauzdiņa un apcepiet grauzdētas kokosriekstu pārslas virsū.
- Ābolu un piena produktu nesaturošs karamelis - Uzkarsējiet kokosriekstu piena taukus un brūnā cukuru vidēji augstu siltumu 5 minūtes. Izņem no karstuma un pievieno vaniļas, sāls un kļavu sīrupu. Top ar sasmalcinātiem valriekstiem un pie tā.
- Banānu un Veganas šokolāde - kakao sviests, jūras sāls, kakao pulveris, vaniļas ekstrakts un kļavu sīrups apvieno vegānu šokolādi, kas konkurē ar jebkuru piena produktu versiju. Ja jūs nezināt, kā padarīt vegānu šokolādi, izmantojiet divkāršā katla metodi. Pievienojiet sagrieztu banānu un jūsu mājās gatavotās vegānas šokolādes izsmalcinātību un jūsu franču grauzdiņš ir ceļā uz lielisku brokastīm.
Kas jums būs nepieciešams
- 6 lielas olas
- 1 1/4 tase
- sojas piens (vaniļa)
- 1/2 tējkarotes kanēļa (zeme)
- Šķipsna sāls
- 6 biezas šķēles maize (piena bez skābē)
- Apkalpošanai (pēc izvēles):
- Tīrs kļavu sīrups
- Pūdercukurs
- Svaigi augļi
Kā to izdarīt
- Mazā sajaukšanas traukā kopā noslaukiet olas, vaniļas sojas pienu, maltu kanēli un sāli. Viena slānī novietojiet maizes šķēles seklā kanādu traukā un vienmērīgi ielejiet olu maisījumu pa šķēlītēm. Ļaujiet šķēlītēm iemērkt 10 minūtes, pagriežot pa pusēm.
- Viegli uzpūšiet lielu kastrolīzi ar vārīšanas aerosolu vidējā siltumā. Gatavojiet tostu līdz zeltaini brūnai, pagriežot puslokā, līdz zeltaini brūnai no abām pusēm, apmēram 2-3 minūtes vienā pusē. Ja vēlaties, pasniedziet siltu ar kļavu sīrupu, cukura pulveri vai svaigus augļus.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 104 |
| Kopējais tauku saturs | 4 g |
| Piesātinātie tauki | 1 g |
| Nepiesātināts tauki | 2 g |
| Holesterīns | 151 mg |
| Nātrijs | 173 mg |
| Ogļhidrāti | 8 g |
| Šķiedrvielas | 1 g |
| Proteīns | 7 g |