Šie lobītie kartupeļi tiek pagatavoti lēnās plītīs, tādēļ tie ir īpaši ērti, ja krāsns ir nepieciešams citām lietām. Šī ir laba izvēle ikdienas maltītei vai svētku vakariņām.
Tā vietā, lai pievienotu iztvaicētu pienu traukā ar kondensēto zupu, es dažreiz pievienoju kubiņos sagrieztu seleriju un papriku.
Kas jums būs nepieciešams
- 3 mārciņas sarkano kauliņu kartupeļi (mizoti un sagriezti šķēlēs vai citā vaskveida kartupeļu šķirnē)
- 1 glāze sasmalcinātas sīpolu
- 1 tase sasmalcinātu Čedaras sieru
- 1 līdz 1/1 glāze kubiņos sagrieztu šķiņķi
- Košers sāli un svaigi malti melnie pipari pēc garšas
- 1 (10 3/4-unce) var sēņu zupa (vai selerijas zupa krējumu, neatšķaidīta)
- 1/2 tase ūdens
Kā to izdarīt
- Sviestu ievietojiet lēnās plīts traukā. Pievienojiet kartupeļus lēnas plīts kopā ar sasmalcinātu sīpolu sieru un šķiņķi. Apkaisa ar kosher sāli un svaigi maltu melno piparu; mētāt, lai sadalītu garšvielas un sastāvdaļas.
- Mazā bļodiņā salieciet kondensēto zupu ar ūdeni; lēnu plītiņā ielej zupas maisījumu kartupeļu maisījumam.
- Uzkarsējiet un uzkarsējiet uz HIGH 4 stundas vai līdz kartupeļu izsmalcināšanai. Viegli maisa tieši pirms pasniegšanas.
Padara 6 porcijas.
Padomi un variācijas
- Izlaižiet šķiņķi vai izmantojiet veģetāriešu ekvivalentu ēdienam, kas nesatur gaļu. Trauku ēdienā būtu labs veģetāris speķis vai "desa".
- Ieduriet pusmiljonu ķiploku griezuma malas pa lēnas plīts trauku sānu un apakšējās daļas.
- Pievienojiet kubiņos sarkanus vai zaļus papriku kopā ar sīpolu.
- Pievienojiet sasmalcinātu vai sagrieztu seleriju kopā ar sīpolu.
- Izmantojiet cheddar jack kombināciju sieru, kūpinātu cheddar vai colby sieru, vai izmantot Velveeta siera daļu.
- Nomainiet šķiņķi ar brūnotu un sausu desu vai apmēram 1/2 mārciņām kubiņotu vārītu bekonu.
- Izmantojiet garšvielu sāli vai Cajun vai Creole garšvielas, nevis sāls.
- Tas ir labs ēdiens, lai paņemtu vakariņu vai spēli. Vienkārši nēsājiet to krūmājpodā un pievienojiet to, kad tur nokļūstat. Ielieciet lēnu plīti lielā traukā ar sekliem ap tā, lai netiktu atdzesēta. Tad uzstādiet to augstā stāvoklī, lai nokļūtu notikumā. Svarīgi atcerēties, ka baktērijas var augt temperatūrā no 40 F līdz 140 F. Parasti pārtikas produktus nedrīkst atturēt no siltuma ilgāk nekā 2 stundas pēc vārīšanas. Vai aukstā ēdiena gadījumā pārtiku nedrīkst uzglabāt ilgāk par 2 stundām no ledusskapja - ja temperatūra pārsniedz 90 F, ne vairāk kā 1 stundu.
Jums varētu patīk
Lēna plīts Hash Brown Casserole
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 530 |
| Kopējais tauku saturs | 32 g |
| Piesātinātie tauki | 18 g |
| Nepiesātināts tauki | 8 g |
| Holesterīns | 95 mg |
| Nātrijs | 551 mg |
| Ogļhidrāti | 45 g |
| Šķiedrvielas | 5 g |
| Proteīns | 18 g |