Ja jūs nekad neesat izmēģinājis ceptas bumbieres, jūs esat par brīnišķīgu kritienu. Šī zemā kaloriju cepto bumbieru receptē tiek izmantoti veselīgi bumbieri, kuriem jau ir zems kaloriju daudzums, un tos sajauc ar lieliski saldu, bet vēl veselīgu datumu, valriekstu un rozīņu kombināciju. Tad viss tiek cepts kopā ar debesu kanēļa un cukura aromātu. Rezultāts ir deserts, kas runā laikā, kad tas ir noticis, un tas joprojām ir salīdzinoši veselīgs ar daudzām augļiem un šķiedrvielām.
Kas jums būs nepieciešams
- 2 ēd.k. sasmalcināti valrieksti (1/2 oz.)
- 2 vidēja lieluma Anjou bumbieri (pa daļām un serdes)
- 1/2 tase apelsīnu sulas
- 1 ēd.k. plus 1 tp brūns cukurs
- 1/8 tējk. zeme
- kanēlis
- Sarkanais brits
- 1/4 tase
- datumi (pitted, sasmalcināti)
- 2 ēd.k. rozīnes
Kā to izdarīt
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 F
- Valrieksti vienmērīgi sadalīt vienā slānī uz mazas cepšanas loksnes, kas ir pārklātas ar vārīšanas aerosolu. Cepiet valrieksus 3-4 minūtes vai, līdz tie ir viegli grauzdēti. Norādiet valrieksti, līdz esat gatavs tos izmantot.
- Apelsīnu sula, brūns cukurs, kanēlis un sāls ievieto mazā kafijas mērcē un silda vidēji augstu siltumu, līdz mazie burbuļi sāk sadalīt virsmu. Jums nav nepieciešams maisījums, lai tas pilnībā uzvārītu. Turpiniet maisījumu divus minūtes sagriezt, pastāvīgi maisot ar stiepli, līdz tas ir nedaudz biezs. Pievienojiet maisījumu datumiem, rozīnēm un valriekstiem un viegli maisa tos. Noņemiet maisījumu no karstuma.
- Ievietojiet bumbierus, sarkanā puse uz augšu, vienā slānī nelielā cepšanas traukā. Lai noņemtu augļus no pannas, izmantojiet ar štanceli. Karote augļu maisījumu vienmērīgi katras bumbieru serdes daļā. Slaucīt ar atlikušo augļu sīrupu no pannas, rezervējot 2 ēdamkarotes sīrupa, lai apceptu pēc bumbieru cepšanas.
- Cepiet bumbierus 15 minūtes 375 F, līdz tie kļūst izsmalcināti.
- Noņemiet bumbierus no cepeškrāsns un pēc tam nosusiniet tos ar rezervēto sīrupu. Saglabājiet to tūlīt, kamēr bumbieri joprojām ir silti.
Receptes padomi
Šīs receptes bumbieriem var likties biedējošs uzdevums. Bet tas tiešām ir diezgan vienkārši, kad jūs saņemat pakārt par to. Pirmkārt, sagrieziet bumbieru pusi, no kāta uz leju. Tad vienkārši jāizmanto griešanas nazis, lai izgrieztu nelielu apli ap un zem pamatnes, un tad uz augšu uz stieni. Tad noņemiet sagriezto daļu ar pirkstiem, parādot jauko dobu vietu, kas ideāli piemērota pildīšanai. Un tagad jūs esat gatavi sīrupīt bumbieri!
Par apkalpošanu : kalorijas 148